即食小鮑魚批發(fā)，冷凍熟制鮑魚開袋即食，鮑魚加工廠批發(fā)，周偉食品是一家冷凍即食鮑魚加工批發(fā)廠家，經(jīng)過幾十年的經(jīng)營，周偉食品海產(chǎn)資源豐富，在圈內(nèi)也是小有名氣。周偉食品位于海濱城市煙臺，有著豐厚的海洋資源，鮑魚就是煙臺海鮮特產(chǎn)的一種，煙臺海域十分適合鮑魚生存，這里擁有大量海水清澈、水深流急、含鹽度高、海藻豐富的礁巖地帶。而鮑魚喜盤踞在幾米至幾十米的礁巖礫石之上，尤其是煙臺地區(qū)生長的皺紋盤鮑，由于常年生活在相對低溫的海域，生長期比較長，海水的沖擊力適當，海藻豐富，其活力和營養(yǎng)遠超其他品種鮑魚。周偉鮑魚就是選取煙臺本地的優(yōu)質(zhì)鮑魚為原料，經(jīng)過現(xiàn)代供應加工速凍而成，保持了原汁原味，肉質(zhì)飽滿鮮嫩，口感爽滑，味道非常的鮮美，營養(yǎng)豐富。周偉野生小鮑魚野生原生態(tài)小鮑魚，鮮活速凍產(chǎn)品，很受廣大食客的愛好，產(chǎn)品已銷往全國各地酒店，大型餐飲連鎖，商超，大型水產(chǎn)批發(fā)市場等場所。優(yōu)質(zhì)的海鮮產(chǎn)品，鮮美營養(yǎng)鎖住，周偉食品用心做出你放心好品質(zhì)產(chǎn)品，現(xiàn)周偉小鮑魚等速凍海鮮向全國各地招商，歡迎需求者前來咨詢與洽談合作，周偉食品用心做出良心食品，好品質(zhì)海鮮等你來拿哦！

小編推薦菜品紅燒鮑魚，香醇濃郁，營養(yǎng)豐富。

材料：周偉冷凍即食鮑魚，蔥姜蒜末，生抽，蠔油，豆瓣醬，鹽，糖，雞精，料酒，水淀粉。

紅燒鮑魚的做法：

1、周偉冷凍即食鮑魚自然化凍后，用勺子挖出肉身，然后沖洗干凈。裝入碗中，鮑魚殼不要扔，留做盤飾用。

2、鮑魚正反兩面改花刀以便入味和造型漂亮，注意不要切斷。

3、鍋里加少許冷水，水量能沒過鮑魚即可，加入一小勺雞粉或雞精，加入大勺料酒。

4、把鮑魚放入冷水里，全程開小火加熱至水沸騰，撈出備用，煮制過后鮑魚口感不會老硬。

5、用煮鮑魚的水焯一會兒鮑魚殼，10分鐘撈出備用，這樣做的目的是

6、鍋內(nèi)放些油，燒熱轉(zhuǎn)小火，加入半勺豆瓣醬，慢慢炒香。

7、加入蔥姜蒜末炒香，加入蠔油一大勺，生抽一大勺，鹽，雞精和白糖各少許，

8、加入清水燒開，水量能沒過鮑魚即可。

9、把鮑魚放湯汁里煮一會兒，轉(zhuǎn)小火保持能開鍋狀態(tài)，勤翻動，讓鮑魚充分入味，湯汁能夠更均勻的滲入到鮑魚的縫隙里。湯汁變少后，調(diào)一些水淀粉勾芡即可。如果湯汁想用來拌飯，水淀粉調(diào)稀一點勾一個薄芡也是不錯的。

10、鮑魚裝在殼里，撒些香蔥碎，紅干辣椒碎點綴即可食用。