成都鋪蓋面培訓(xùn)介紹

鋪蓋面是重慶一帶的傳統(tǒng)美食，以面薄如紙、形如鋪蓋聞名，制作非常講究，以特殊手法發(fā)酵，面團柔軟不粘手，吃時用雙手夾扯巴掌大面皮，再扯勻下鍋。煮熟出鍋后可加各種辣子、臊子、牛肉湯、雞雜湯等輔料，口感豐富，里面含多種維生素、植物蛋白、微量元素，集美味與營養(yǎng)一體，非常受當?shù)叵M者的喜愛。

食尚香鋪蓋面成都小吃培訓(xùn)內(nèi)容

1、調(diào)料及香料識別。

2、菜品及調(diào)料的采購技巧。

3、高湯的熬制及保管。

4、香辣紅油配方及煉制工藝。

5、面臊的炒制流程。

6、碗底的配方及調(diào)制方法。

7、煮面的技巧。

8、機器壓面的方法及技巧。

9、專業(yè)人士提供開店技術(shù)指導(dǎo)。

成都鋪蓋面培訓(xùn)時間

老師手把手授課，包教包會,學(xué)會為止。不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右，視個人情況而定。

成都鋪蓋面培訓(xùn)方式

食尚香教技術(shù)全部一次性收費，老師手把手教。食尚香的每一項技術(shù)都是準確比例配方、學(xué)員現(xiàn)場實際操作、名師手把手教、入學(xué)簽保會合同、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會為止、技術(shù)免費升級、終身技術(shù)免費跟蹤服務(wù)。食尚香口味獨特，名師現(xiàn)場培訓(xùn)!歡迎考察，先品嘗，口味好，再決定學(xué)習(xí)，不上當受騙。

食尚香鋪蓋面成都小吃培訓(xùn)班優(yōu)勢

1：食尚香品牌目前已經(jīng)具備相當?shù)闹龋放菩?yīng)讓你信心十足!

2：免費使用品牌，不收合作費，只收技術(shù)培訓(xùn)費，低至元一項!

3：高薪聘請高級技師和高級廚師多名，實踐教學(xué)!

4：一份學(xué)費可以2個人來學(xué)習(xí)，食材免費，學(xué)期不限!

5：定點扶貧小吃創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，享受補貼，食宿全免!

6：下崗工人，特困殘疾人，退伍軍人再優(yōu)惠學(xué)費百分之三十!