蘭冠教育學(xué)院提供廣東的食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)，報(bào)名涵蓋廣州、深圳、中山、佛山、珠海等珠三角的食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)，報(bào)考食品檢驗(yàn)員證書(shū)，從此不用怕，給您專業(yè)的食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)!現(xiàn)將有關(guān)事宜公布如下： 根據(jù)國(guó)家相關(guān)文件統(tǒng)一規(guī)定，食品檢驗(yàn)員必須經(jīng)過(guò)系統(tǒng)培訓(xùn)持有上崗證書(shū)才能上崗。尚未取得上崗證書(shū)的食品檢驗(yàn)人員，均須參加培訓(xùn)，經(jīng)理論知識(shí)和操作技能考試合格后，獲得“食品檢驗(yàn)員職業(yè)技能證書(shū)”、方可持證上崗。

一、食品檢驗(yàn)員考證鑒定對(duì)象

各食品生產(chǎn)企業(yè)、檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)從事糧油及制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;乳及乳制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;

肉蛋及制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;白酒、果酒、黃酒檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;飲料檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;

糕點(diǎn)、糖果檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;啤酒檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;罐頭食品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;

食品添加劑、調(diào)味品、醬貨、腌制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;水產(chǎn)制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員;

茶葉制品檢驗(yàn)(化驗(yàn))人員，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分及衛(wèi)生、毒性添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試檢驗(yàn)的人員;

二、食品檢驗(yàn)員從事的工作主要包括：

（1）采集樣品；

（2）配制標(biāo)準(zhǔn)溶液；

（3）使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗(yàn)樣品的微生物含量；

（4）檢驗(yàn)樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標(biāo)；

（5）記錄、計(jì)算、判定檢驗(yàn)數(shù)據(jù)；

（6）協(xié)助主檢人員完成檢驗(yàn)報(bào)告；

（7）檢查、維護(hù)儀器設(shè)備；

（8）負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室衛(wèi)生、工作。

來(lái)參加食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)又是怎樣培訓(xùn)考試的呢？

三、食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)鑒定考核：

考核鑒定分為專業(yè)技能知識(shí)考核理和基本理論知識(shí)考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作方式。理論和技能兩部分均合格者，頒發(fā)相應(yīng)級(jí)別食品檢驗(yàn)員崗位技能培訓(xùn)證書(shū)該證書(shū)是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據(jù)，是我國(guó)公民境外就業(yè)，輸出勞務(wù)法律公正的有效證件。

蘭冠教育學(xué)院開(kāi)設(shè)環(huán)境、質(zhì)量、職業(yè)健康、食品行業(yè)、汽車行業(yè)、化工行業(yè)、醫(yī)療器械行業(yè)、實(shí)驗(yàn)室、電器行業(yè)、GMP、5S、內(nèi)校員等體系內(nèi)審員和外審員課程;另污水處理工、工業(yè)廢水處理工、化學(xué)檢驗(yàn)員、化學(xué)分析工程師、供水檢測(cè)工、化學(xué)總控工等國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)鑒定考核培訓(xùn)課程常年開(kāi)設(shè)，另食品、化妝品等行業(yè)出廠檢驗(yàn)技術(shù)課程等每月開(kāi)設(shè)。