成都雞塊米線培訓(xùn)簡介
雞塊米線是云南一帶的特色美食,這種米線由四種部分組成,即湯、主材、輔料、滾油,湯用的是大骨熬制表層有一層滾油覆蓋,主材有米線、雞塊、豬肉片、云南宣威火腿、魚片、豬腰片等食材,輔料有油辣子、胡椒粉、鹽等,后用滾沸的專用鵝油封面。雞塊米線經(jīng)過多道工序制作,口味鮮香爽口,營養(yǎng)豐富易消化,特別受消費(fèi)者的喜愛與歡迎。
食尚香雞塊米線成都餐飲培訓(xùn)內(nèi)容
1、雞塊米線技術(shù)詳解,包括原料的選購、不同口味、香料、底料配制等。
2、核心小吃工藝專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)操示范,講解雞塊米線技術(shù)。
3、自己親手制作熟悉流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
4、學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
5、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
6、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
成都雞塊米線培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)情況而定,不限定培訓(xùn)時(shí)間,包教包會(huì),通常3-7天可學(xué)會(huì),學(xué)會(huì)為止。
成都雞塊米線培訓(xùn)方式
按照材料配方一對(duì)一練習(xí),老師親自操作旁邊學(xué)員操作熟練學(xué)會(huì)為止!終年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限定時(shí)間、親手實(shí)踐、學(xué)會(huì)為止!
食尚香雞塊米線成都小吃培訓(xùn)班優(yōu)勢(shì)
1:食尚香品牌如今已經(jīng)具備一定的知名度,品牌效應(yīng)讓你信心十足!
2:免費(fèi)使用品牌,不多收雜費(fèi),只收技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),低至元一項(xiàng)!
3:高薪聘請(qǐng)多名高級(jí)技師與高級(jí)廚師,實(shí)踐教學(xué)!
4:一份學(xué)費(fèi)可以2個(gè)人來學(xué)習(xí),食材免費(fèi),學(xué)期不限!