太后餅外酥里嫩，內(nèi)層綿軟而香咸適口，是我國陜西富平縣非常有名的特色名點小吃，富含碳水化合物、動物脂肪酸等營養(yǎng)素，起源于西漢劉邦時期。據(jù)說2012年，陜西富平太后餅曾被列入第二批陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目名錄，暢銷全國各地及國外，不管是本地人、外地人，還是外國食客，都對太后餅很感興趣。那么，特色的太后餅技術哪里學，培訓多久?讓我們一起來看看吧!

【太后餅培訓內(nèi)容】

1.太后餅原料、配料、設備、工具的認識與鑒別;

2.太后餅配方及制作技術 ;

3.太后餅的技巧及保存;

4.太后餅各種配菜的制作及要點;

5.原料采購、存放、保鮮技術;

6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。

【食香尚培訓時間】

學員隨到隨學，學習時間均可自由調(diào)配，正常的學習時間一般為3-5天左右，視個人學習進度而定。包教包會，學會為止。老師手把手教學，學員親自動手操作，反復練習。

【食香尚培訓優(yōu)勢】

1、我們標準的操作流程和標準的配方，保證您無論在任何地方，任何時間只要您拿到我們的操作說明書和配方表，并按照上面去做，都能做出和我們完全一樣口味的產(chǎn)品;

2、技術、開店、管理一站式教學;

3、學習技術的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學員放心學習并成功創(chuàng)業(yè);

4、全國名廚師傅手把手實踐操作教學;

5、專業(yè)教師，專業(yè)技能;小班教學，隨到隨學;開店創(chuàng)業(yè)，上門指導;品牌專業(yè)，品質(zhì)教學;特色班級，任意選擇;推薦就業(yè)，供不應求;來學校學習服務終生。

食尚香學校擁有一批教學經(jīng)驗豐富的教師隊伍，并且會定期特邀行業(yè)大師來校進行交流，讓學員在校便能了解當今小吃餐飲行業(yè)的動態(tài)。學校采用理論與實操相結(jié)合的教學方式，90%以上的實操授課，老師手把手教學，能及時指正學員錯誤，幫助學員快速學習成長，學到真正太后餅技術。