佳木斯全自動(dòng)豆制品成套設(shè)備 新型大豆蛋白肉機(jī)價(jià)格

我廠根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)需求，新研制的一種新型多功能豆制品機(jī)械。是在傳統(tǒng)豆制品機(jī)械基本上加以更新改進(jìn)的，要比傳統(tǒng)豆制品機(jī)械產(chǎn)量更高，功能更多，更經(jīng)久耐用，動(dòng)力更小，是理想的家庭致富機(jī)械。同時(shí)還有投資小，見效快，風(fēng)險(xiǎn)小，產(chǎn)品易推廣的優(yōu)點(diǎn)，該機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品具有低脂肪高蛋白，含有大量的維生素，是人體生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的，其營(yíng)養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過豆腐、豆奶粉等營(yíng)養(yǎng)含量。

人造肉生產(chǎn)設(shè)備性能簡(jiǎn)介：

1、外型尺寸長(zhǎng)×寬×高=1800×750×1300mm

2、機(jī)體重量300公斤

3、配用電力3-4.5千瓦

4、主軸轉(zhuǎn)速60/分鐘

5、三角帶長(zhǎng)度B1500—1700

6、加熱方法以遠(yuǎn)紅外加熱器加熱，整機(jī)耗電每小時(shí)5-6千瓦。

7、生產(chǎn)能力75公斤/小時(shí)

8、安裝需面積全套機(jī)械安裝需用5-7平方為宜，要求地面平整、清潔的水泥地面。

人造肉生產(chǎn)設(shè)備工藝流程如下：

1、大豆清選：收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì)，應(yīng)通過選豆機(jī)或手工將其全部選出方可使用。選豆機(jī)又稱螺旋篩，使用時(shí)應(yīng)注意調(diào)整大豆的流量，流量過大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應(yīng)控制在150-200公斤/小時(shí)。

2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機(jī)脫脂前，要仔細(xì)閱讀使用說明書，掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時(shí)大量下豆，這樣會(huì)卡住機(jī)器，損壞機(jī)器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎：用粉碎機(jī)即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量好。

4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2：1，利用攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢?，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團(tuán)，松手即散為宜。

5：將和好豆面放入自動(dòng)下料器里，加溫自動(dòng)擠壓成形。

多功能牛排豆皮機(jī)所用原料：黃豆出完油后的豆粕，普通粉碎成面，原料來源可以和榨油坊聯(lián)合生產(chǎn)。（1斤豆粕面可產(chǎn)出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黃豆價(jià)格1斤2.5元，豆制品1斤3元-3.5元的價(jià)格計(jì)算，1斤豆制品可盈利1元左右，如深加工做成麻辣豆制品利潤(rùn)還會(huì)更高。）

人造牛排；（圓筒表面水波紋狀），可抄、可燉、可做湯、可涼拌。

豆皮；（圓筒表面光滑潔亮）可炒、可炸、可做湯、可涼拌、完全可以代替豆腐皮。

豆筋；（呈繩狀）可燉、可做湯、可涼拌。

豆花、豆絲；可炸、可做湯、可涼拌（做法是深加工把牛排或豆皮切成絲）。

口感顏色：金黃色，有“軟黃金”“綠色食品”說法，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴，口感爽滑、筋道、韌性，有一種濃郁的豆香味，保證不加任何添加劑，同時(shí)可以做麻辣串，麻辣燙等。

售后服務(wù)：1、為了方便您的經(jīng)營(yíng)，對(duì)來人購機(jī)者由專業(yè)技師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作技術(shù)；對(duì)來人不便或匯款購機(jī)者我公司派專門技術(shù)人員上門安裝、指導(dǎo)。2、為了讓您的經(jīng)營(yíng)品種更豐富，特向購機(jī)者推薦豆皮，牛排，雞翅，素牛排，人造肉，豆筋，豆花、豆絲，素雞翅（有大中小各型），豆蝦，豆腸，腐竹帶制作方法，供您參考。3.廠家直銷，質(zhì)量保證，售后服務(wù)保證，購機(jī)兩天內(nèi)調(diào)試好機(jī)器發(fā)貨，一年之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題。