郴州燒烤培訓班,永興去哪里培訓燒烤技術(shù)
肉食類
生蠔,雞爪,雞腿,雞翅,干魷魚,魷魚須,牛肉丸子,掌中寶,五花肉,火腿腸,秋刀魚,鯽魚,牛油,黃喉,牛肉串
蔬菜類
茄子,白菜,韭菜,香菇,金針菇,油豆腐,大紅椒,大青椒,千葉豆腐,香干
套餐包括,資料費,材料費,技術(shù)轉(zhuǎn)讓費,三年內(nèi)技術(shù)免費升級
式教學模式:名師授課,一對一實踐操作輔導,包教會,專業(yè)剖析燒烤店開店模式。
課程安排:
1、燒烤老油和底料制作、燒烤工具認識及基本功練習
2、半成品烤制
3、作手工烤串類制
4、特殊肉類腌制及烤制
5、行業(yè)流行烤制方法
6、新奧爾良類腌制及烤制
7、大型原料烤制、海鮮類烤制、
8、綜合練習(素菜類、葷菜類)
:名套餐
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