南通全自動油豆皮豆筋機(jī)械廠家 新式人造肉機(jī)價(jià)格
山東聚財(cái)機(jī)械制造廠生產(chǎn)的人造肉機(jī):可用于生產(chǎn)雞脯肉、豆腸、豆絲等產(chǎn)品。該機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品具有低脂肪高蛋白,是人體生長發(fā)育不可缺少的,其營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過豆腐、豆奶粉的營養(yǎng)含量。
人造肉生產(chǎn)設(shè)備性能簡介:
1、外型尺寸長×寬×高=1800×750×1300mm
2、機(jī)體重量300公斤
3、配用電力3-4.5千瓦
4、主軸轉(zhuǎn)速60/分鐘
5、三角帶長度B1500—1700
6、加熱方法以遠(yuǎn)紅外加熱器加熱,整機(jī)耗電每小時(shí)5-6千瓦。
7、生產(chǎn)能力75公斤/小時(shí)
8、安裝需面積全套機(jī)械安裝需用5-7平方為宜,要求地面平整、清潔的水泥地面。
多功能人造肉機(jī)所用原料:黃豆出完油后的豆粕,粉碎成面,原料來源可以和榨油坊聯(lián)合生產(chǎn)。(1斤豆粕面可產(chǎn)出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黃豆價(jià)格1斤1.4元,豆制品1斤2元的價(jià)格計(jì)算,一斤豆制品可盈利0.8元左右,如深加工作成麻辣豆制品利潤更高)多功能人造牛排機(jī)功能范圍及所產(chǎn)成品:〔本廠另可訂做其它豆制品機(jī)械〕
1:人造牛排(圓筒表面水波紋狀)可炒、可燉、可做湯、可涼拌
2:豆皮(圓筒表面光滑潔亮)可炒、可炸、可作湯、可涼拌
3:豆筋(呈繩狀)可燉、可做湯、可涼拌
4:豆花、豆絲:可炸、可做湯、可涼拌(做法是深加工的把牛排或豆皮切成絲)??诟蓄伾航瘘S色,有“軟黃金”說法,其營養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴,口感爽滑、筋道、韌性有一種濃郁的豆香味,保證不加任何添加劑,同時(shí)可以做麻辣燙等。大豆是我國主要的油料作物,南北均有,但是長期以來,對大豆加工于生產(chǎn)榨油的加工,對于其生產(chǎn)后的豆粕副產(chǎn)品沒有得到深層次的開發(fā)和利用,因此,多功能黃豆制品機(jī)利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后,可以生產(chǎn)豆皮、豆排、豆筋、豆絲、豆蝦、雞翅等多種高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品,亦稱“素肉制品”或“人造蛋白肉”,這種豆制品因?yàn)榻?jīng)過200攝氏度以上高溫脫脂脫腥,加熱膨化而成,含大豆蛋白質(zhì)50%以上,它的色澤、食感、結(jié)構(gòu)、韌性均與動物肉相似,,并且、無害無病菌,營養(yǎng)豐富,沒有動物肉類的副作用,是一種健康產(chǎn)品之一,對人體十分有益。因此,該食品符合目前人們追求健康,喜吃綠色食品的時(shí)尚觀念,原料豐富,而且品種繁多,市場需求量大,所以其市場前景十分廣闊,必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。