甜味奶茶 1. 將紅茶放入茶壺濾器中，沖入開水少許，待茶葉舒展開后濾去遍茶水不用。 2. 再?zèng)_入開水適量，靜置3分鐘左右。 3. 杯中放入白砂糖。 4. 沖入沏開的紅茶茶水，攪勻。 5. 將牛奶加熱至溫?zé)幔谷氩杷?，攪勻?6. 取一細(xì)目濾網(wǎng)置于杯上。 7. 倒入奶茶。 8. 將過濾后的奶茶倒入杯中即可飲用。 可以依個(gè)人口味對紅茶、奶、糖的數(shù)量可進(jìn)行調(diào)整。奶茶又名蒙古茶，是蒙古族牧民日常生活中不可缺少的飲料。奶茶所用的茶葉是青磚茶。磚茶含有豐富的維生素C、單寧、蛋白質(zhì)、酸、芳香油等人體必須的營養(yǎng)成分。 奶茶包括時(shí)下的港式奶茶/絲襪奶茶/鴛鴦奶茶、果汁、雪泡、冰紅茶/綠茶、泡沫紅茶/綠茶、調(diào)味茶飲、酷樂凍、優(yōu)格八大系列200個(gè)品種。

關(guān)于奶茶店的選址創(chuàng)業(yè)者一定要多方面研究并且需要慎重考量，如果是人流量稀少、環(huán)境較差的商鋪就不要考慮了。而對于人流量較多的地方也不能夠掉以輕心，因?yàn)槿肆髁看蟛⒉灰馕吨鴿撛诳蛻艟投?，?jié)衣省食的老人和沒有經(jīng)濟(jì)能力的小孩都是沒有消費(fèi)需求的，而且人流量多的地方，如果同行店鋪很多的話也需要慎重考慮，因?yàn)檫@意味著區(qū)域市場已經(jīng)飽和，冒然進(jìn)入就會(huì)造成互相殘殺的局面。

醇厚度是咖啡在口中的感覺，即咖啡作用于舌頭產(chǎn)生的粘性、厚重和豐富度的感覺。喝全脂牛奶與喝水的感覺不同，就是一個(gè)很好的例證。我們對咖啡的醇厚度的感覺與咖啡萃取的油質(zhì)和固形物有關(guān)。印尼咖啡明顯比南美洲、中美洲咖啡的醇厚度要高。如果你無法確定幾種咖啡的醇厚度差異，可以試著將咖啡加入等量的牛奶。醇厚度高的咖啡用牛奶稀釋后會(huì)保留更多的風(fēng)味。

非洲是咖啡的故鄉(xiāng)。咖啡樹很可能就是在埃塞俄比亞的卡發(fā)?。↘AFFA）被發(fā)現(xiàn)的

奶茶一般在吃各種干食時(shí)當(dāng)水飲用，有時(shí)單獨(dú)飲用，則既解渴又耐饑，比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時(shí)，還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉，這樣既能溫暖肚腹，抵御寒冷的侵襲，又能夠幫助消化肉食，還能補(bǔ)充因吃不到蔬菜而缺少的維生素