食品類質(zhì)檢員宏觀來說就是監(jiān)督食品生產(chǎn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量符合要求的工作人員。

食品類質(zhì)檢員的任職要求普遍的需要以下幾點(diǎn)：

1、食品工程等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,20-30歲;

2、具備本行業(yè)1年以上食品生產(chǎn)檢測(cè)、質(zhì)量控制經(jīng)驗(yàn),應(yīng)屆畢業(yè)生可考慮做儲(chǔ)備人選;

3、懂理化、微化試驗(yàn)操作;

4、接受過食品生產(chǎn)檢測(cè)、質(zhì)量管理等方面的培訓(xùn),具有質(zhì)檢員資格證。

5、要知道檢驗(yàn)的目的，無非是對(duì)原材料，工序，及產(chǎn)成品的監(jiān)督。

食品類質(zhì)檢員需要的證件：質(zhì)檢員資格證，畢業(yè)證，身份證，中級(jí)檢驗(yàn)工證等相關(guān)證件。

①采集樣品；②配制標(biāo)準(zhǔn)溶液；③使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗(yàn)樣品的微生物含量；④檢驗(yàn)樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標(biāo)；⑤記錄、計(jì)算、判定檢驗(yàn)數(shù)據(jù)；⑥協(xié)助主檢人員完成檢驗(yàn)報(bào)告；⑦檢查、維護(hù)儀器設(shè)備；⑧負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室衛(wèi)生、工作。

1、執(zhí)行國(guó)家頒發(fā)的安裝工程質(zhì)量檢驗(yàn)評(píng)標(biāo)估準(zhǔn)和施工驗(yàn)收規(guī)范，照章獨(dú)立行使質(zhì)量監(jiān)督檢查權(quán)和處罰權(quán)。

2、負(fù)責(zé)專業(yè)檢，隨時(shí)掌握各作業(yè)區(qū)內(nèi)分項(xiàng)工程的質(zhì)量情況。

3、負(fù)責(zé)分項(xiàng)工程質(zhì)量的評(píng)定，建立質(zhì)量檔案，定期向項(xiàng)目總工和上級(jí)質(zhì)量管理部門上報(bào)質(zhì)量情況。

4、負(fù)責(zé)分項(xiàng)工程各工序、隱蔽工程的施工過程和施工質(zhì)量的圖像資料記錄。

5、對(duì)不合格項(xiàng)目及時(shí)向項(xiàng)目總工和上級(jí)質(zhì)量管理部門匯報(bào)，監(jiān)督各專業(yè)工程師制定糾正措施，并協(xié)助進(jìn)行質(zhì)量損失的評(píng)估。

如需報(bào)名請(qǐng)聯(lián)系文先生