各企業(yè)及有關人員：

根據(jù)《勞動法》、《職業(yè)教育法》以及國家勞動和社會保障部2000年第六號令《招用技術工種從業(yè)人員規(guī)定》的文件精神，國家在十二五期間強調(diào)實行職業(yè)資格證書準入制度，在全社會建立學歷證書和職業(yè)資格證書并重的人才結構。國家質(zhì)檢總局規(guī)定企業(yè)辦理生產(chǎn)許可證須持有兩名以上農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員資格證，食品檢驗人員考核已經(jīng)納入國家職業(yè)資格管理體系，從事食品檢驗人員須持證上崗。為此：國家職業(yè)技能鑒定實訓基地特舉辦“農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員職業(yè)資格考前培訓班”。具體安排如下：

一、鑒定對象：

企業(yè)主管食品質(zhì)量、標準及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、化妝品企業(yè)和食品衛(wèi)生檢驗部門及有關科研、管理部門的管理人員、技術人員和檢驗人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對各類醫(yī)療器械、食品和化妝品的成分、添加劑、殘留、微生物等指標進行測試檢驗的人員；各類食品、精細化工、化學、生物專業(yè)院校的學生。

二、鑒定學習內(nèi)容：1.食品檢驗感官檢驗技術；2.食品檢驗化學基礎；3.常規(guī)溶液配制和理化檢測操作技能培訓；4.食品檢驗概述；5.食品專業(yè)分析與檢驗技術；6.誤差分析與數(shù)據(jù)處理；7.化學分析與檢驗技術；8.儀器分析與檢驗技術；9.微生物檢驗技術；10.食品法規(guī)知識。

三、職業(yè)資格報名條件：

高級：（具備以下條件之一者）（“工作”指連續(xù)從事本職工作）

(1)相關專業(yè)?？埔陨蠈W歷畢業(yè)，取得中級工，累積從事工作滿2年。

(2)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

（3）取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證的中專、高技、大專應屆畢業(yè)生。

中級：（具備以下條件之一者）（“工作”指連續(xù)從事本職工作）

(1)非本專業(yè)?？埔陨蠈W歷在本職業(yè)連續(xù)工作6年以上者

(2)取得本職業(yè)初級證后，累計從事相關工作4年以上

(3)中等職業(yè)學校對口專業(yè)應屆畢業(yè)證或已畢業(yè)學生

(4)高等院校二年級或技校5年制高職班三年級對口專業(yè)學生

初級：（具備以下條件之一者）（“工作”指連續(xù)從事本職工作）

（1）經(jīng)正規(guī)初級工培訓結業(yè)，年齡需滿18周歲以上

四、鑒定方式：

考核鑒定分理論考試和技能考核，結業(yè)后，由圣問技術技能培訓中心頒發(fā)農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員崗位培訓合格證書（證書長期有效，無需年審，全國聯(lián)網(wǎng)查詢，該證書是食品檢驗人員職業(yè)技能水平的資格憑證）。如需參加國家職業(yè)資格認證統(tǒng)考，由行業(yè)鑒定中心統(tǒng)一安排考核時間，在4月、9月參加全國統(tǒng)考。各省報考時間出來后本單位統(tǒng)一組織報名事宜。

五、培訓考核收費標準：

報考食品檢驗員職業(yè)技能培訓證書費用：初級1800元/人、中級2000元/人、高級2200元/人；

六、培訓安排：

各開班詳細上課地址和交通乘坐方式安排于開課前一周統(tǒng)一下發(fā)通知給各位報名學員郵箱，另企業(yè)人數(shù)較多可以根據(jù)企業(yè)需求課程組織內(nèi)訓課程送教上門。學生團體報考人員20人以上可以組織學校在舉辦。

七、培訓地點、時間：

全國各地每月循環(huán)開班，考試時間安排于培訓班后 ，更多開課安排請聯(lián)系文先生查詢。具體開班時間由本中心統(tǒng)一安排。