梅州全自動(dòng)大豆蛋白肉機(jī)設(shè)備廠家多功能牛排豆皮機(jī)價(jià)格
我廠根據(jù)當(dāng)前市場需求,新研制的一種新型多功能豆制品機(jī)械。是在傳統(tǒng)豆制品機(jī)械基本上加以更新改進(jìn)的,要比傳統(tǒng)豆制品機(jī)械產(chǎn)量更高,功能更多,更經(jīng)久耐用,動(dòng)力更小,是理想的家庭致富機(jī)械。同時(shí)還有投資小,見效快,風(fēng)險(xiǎn)小,產(chǎn)品易推廣的優(yōu)點(diǎn),該機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品具有低脂肪高蛋白,含有大量的維生素,是人體生長發(fā)育不可缺少的,其營養(yǎng)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過豆腐、豆奶粉等營養(yǎng)含量。
本機(jī)有兩種(1)全自動(dòng)型(2)簡易手工型
生產(chǎn)工藝流程:
精選黃豆——榨油——粉碎——加水?dāng)嚢琛湃霐D出機(jī)——成品
牛排豆皮機(jī)
大豆是我國主要的油料作物,南北均有,但是長期以來,對(duì)大豆加工于生產(chǎn)榨油的加工,對(duì)于其生產(chǎn)后的豆粕副產(chǎn)品沒有得到深層次的開發(fā)和利用,因此,多功能黃豆制品機(jī)利用冷榨豆油的豆粕粉碎成面以后,可以生產(chǎn)豆皮、豆排、豆筋、豆絲、豆蝦、雞翅等多種高蛋白低脂肪的植物蛋白肉制品,亦稱“素肉制品”或“人造蛋白肉”,這種豆制品因?yàn)榻?jīng)過200攝氏度以上高溫脫脂脫腥,加熱膨化而成,含大豆蛋白質(zhì)50%以上,它的色澤、食感、結(jié)構(gòu)、韌性均與動(dòng)物肉相似,,并且、無害無病菌,營養(yǎng)豐富,沒有動(dòng)物肉類的副作用,是一種健康產(chǎn)品之一,對(duì)人體十分有益。因此,該食品符合目前人們追求健康,喜吃綠色食品的時(shí)尚觀念,原料豐富,而且品種繁多,市場需求量大,所以其市場前景十分廣闊,必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
多功能牛排豆皮機(jī)所用原料:黃豆出完油后的豆粕,普通粉碎成面,原料來源可以和榨油坊聯(lián)合生產(chǎn)。(1斤豆粕面可產(chǎn)出1.2-1.3斤牛排或其它豆制品。以黃豆價(jià)格1斤2.5元,豆制品1斤3元-3.5元的價(jià)格計(jì)算,1斤豆制品可盈利1元左右,如深加工做成麻辣豆制品利潤還會(huì)更高。)
人造牛排;(圓筒表面水波紋狀),可抄、可燉、可做湯、可涼拌。
豆皮;(圓筒表面光滑潔亮)可炒、可炸、可做湯、可涼拌、完全可以代替豆腐皮。
豆筋;(呈繩狀)可燉、可做湯、可涼拌。
豆花、豆絲;可炸、可做湯、可涼拌(做法是深加工把牛排或豆皮切成絲)。
口感顏色:金黃色,有“軟黃金”“綠色食品”說法,其營養(yǎng)價(jià)值和黃金一樣珍貴,口感爽滑、筋道、韌性,