吉林全自動(dòng)蛋白肉機(jī)廠家 新式牛排豆皮機(jī)銷售價(jià)格
山東聚財(cái)機(jī)械制造廠是一家集科研開(kāi)發(fā)、設(shè)計(jì)制造、技術(shù)培訓(xùn)、產(chǎn)品銷售為一體的多元化企業(yè)。主要產(chǎn)品有聚財(cái)“全自動(dòng)豆腐機(jī)、豆皮千張機(jī)、多功能腐竹機(jī)、人造肉機(jī)、豆腐干機(jī)、全自動(dòng)面皮機(jī)、河粉機(jī)以及豆制品生產(chǎn)線和相關(guān)配套設(shè)備”以及各種型號(hào)的榨油機(jī)、濾油機(jī)等糧油機(jī)械。我們不僅為客戶提供先進(jìn)節(jié)能的配套設(shè)備,還為客戶提供完善的工藝技術(shù)。我們的宗旨是“你們的成功,是我們的目標(biāo)”。
本機(jī)采用溫度是數(shù)顯自動(dòng)控溫,加溫或降溫均有信號(hào)燈顯示,電流電壓大小開(kāi)機(jī)均有顯示,自動(dòng)喂粉可以調(diào)速,傳動(dòng)部分是本廠生產(chǎn)的豆制品機(jī)械專用減速機(jī),電機(jī)架是鋼板可調(diào)型,機(jī)器底部用的跑輪,便于移動(dòng),冷卻部分是自動(dòng)循環(huán)水裝置,底部設(shè)有大容量的儲(chǔ)水箱,加溫部分是保溫節(jié)能型,正常生產(chǎn)可節(jié)約用電量的30%,其實(shí)用電費(fèi)和燒煤基本持平。本機(jī)是一機(jī)多用,可通過(guò)不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的食品,如:素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲。
人造肉生產(chǎn)設(shè)備工藝流程如下:
1、大豆清選:收購(gòu)的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì),應(yīng)通過(guò)選豆機(jī)或手工將其全部選出方可使用。選豆機(jī)又稱螺旋篩,使用時(shí)應(yīng)注意調(diào)整大豆的流量,流量過(guò)大,選豆不精;流量小、效率低下;一般應(yīng)控制在150-200公斤/小時(shí)。
2、大豆脫脂:使用螺旋式榨油機(jī)脫脂前,要仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū),掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆,亦不可在冷車時(shí)大量下豆,這樣會(huì)卡住機(jī)器,損壞機(jī)器。大豆出油率為11.5%-12.5%,豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用粉碎機(jī)即可粉碎,選用的篩片密度為80-100目之間,這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量好。
4、豆粉拌水:豆粉與水的比例為2:1,利用攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢?,直至外觀呈潮濕顆粒,手抓成團(tuán),松手即散為宜。
5:將和好豆面放入自動(dòng)下料器里,加溫自動(dòng)擠壓成形。
人造肉機(jī)生產(chǎn)的人造肉產(chǎn)品效益分析:
一斤豆粕面可生產(chǎn)1.3斤蛋白肉或其他制品,以黃豆價(jià)格一斤1.4元,豆制品一斤2元的價(jià)格計(jì)算,一斤豆制品可得利潤(rùn)0.8元左右,如果做成開(kāi)袋即食的麻辣豆制品利潤(rùn)可達(dá)1.5-2元左右(具體效益可參照當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)),其前景廣闊,能夠?yàn)檗r(nóng)民朋友致富。并且該機(jī)器為節(jié)能型,能大大降低成本,收獲更多利潤(rùn)。
人造肉機(jī)器生產(chǎn)的人造肉產(chǎn)品前景:
全自動(dòng)人造肉機(jī)器生產(chǎn)出的產(chǎn)品符合目前人們追求健康,喜歡吃綠色食品的時(shí)尚觀念,原料豐富,而且品種繁多,市場(chǎng)需求大,所以市場(chǎng)前景廣闊,必將產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。全自動(dòng)人造肉機(jī)器、人造肉機(jī)僧產(chǎn)出的產(chǎn)品口感好,能夠很好的保存住大豆里邊的營(yíng)養(yǎng),高蛋白、低脂、,色香宜人,保質(zhì)期長(zhǎng)深受廣大朋友喜歡,能夠帶來(lái)很多回頭客。全自動(dòng)人造肉機(jī)器、人造肉機(jī)的投資不大,技術(shù)簡(jiǎn)單易學(xué),一年四季均可生產(chǎn)??梢蕴峁┙o當(dāng)?shù)氐某?,學(xué)校食堂,是很好的創(chuàng)利致富的好項(xiàng)目。