說到柳州市的特色美食，反應(yīng)肯定是螺螄粉啦！來過柳州市的盆友都曉得，大街小巷經(jīng)常可以看到的小食店便是螺螄粉店，柳州螺螄粉能夠說成柳州市人民群眾每日三餐的身體能量飼料??！伴隨著螺螄粉日漸躥紅，柳州市之外的地區(qū)甚至是是城鎮(zhèn)區(qū)縣逐漸看得到螺螄粉店的身影。

螺螄粉盡管在柳州能夠早已是習(xí)以為常了，可是螺螄粉在外市銷售市場依然呈較空白的狀態(tài)。外市盆友知道得數(shù)多的依然成袋螺螄粉，較大部分投資人看好了電商銷售這一塊兒，投入后也得到了相應(yīng)的盈利。也有部分外市商企察覺到了線下門店螺螄粉門店的創(chuàng)業(yè)商機(jī)，在外市市場投資開一間螺螄粉店，這也是一個(gè)很非常好的決定。

怎樣實(shí)現(xiàn)一間螺獅粉店的營業(yè)流程呢？只需用7步就可以輕輕松松拿下，追隨我，Let'sgo

步：考慮到明白選用自制牌子或是加盟代理目前牌子？

假如選用自制牌子，需用首先要將秘方弄到手！假如您有充足的自信心自個(gè)能研究出，我會給你32個(gè)贊。但因?yàn)槌杀炯捌湮唇?jīng)歷過專業(yè)市場磨練，或是不必消耗這精神去研究了。我本人建議加盟小蠻螺螺螄粉或者去學(xué)一個(gè)技術(shù)，加盟品牌一定要看好公司的實(shí)力和前景，以及口味口感是如何的

第二步：螺螄粉開店選址推薦

（1）開店選址前，要搞清楚自個(gè)店面的運(yùn)營定位、消費(fèi)群體是有哪些；

（2）盡可能不要開店選址在交通管制通告嚴(yán)苛的街道社區(qū)，店面門口好是可以有停車的地兒；

（3）挑選住宅樓、大學(xué)、辦公大樓等人口數(shù)量集中化的地域，不要在發(fā)展趨勢慢的地域開實(shí)體店，人流量不夠；

（4）要考慮到1個(gè)現(xiàn)象，便是店面近期是不是有被動遷的可能，店面是不是存有產(chǎn)權(quán)年限上的爭端或別的現(xiàn)象；

（5）還需要留意店面所在街道社區(qū)的特點(diǎn)，街道社區(qū)人流量的方向與分類是如何的；

（6）挑選一部分類似店面較為集中化的商業(yè)街，或是挑選合適自個(gè)店面定位的市場等。第三步：申請辦理螺螄粉店相應(yīng)證件有什么？

工商局個(gè)體營業(yè)執(zhí)照和食品類許可證（在這里不做實(shí)際說明，實(shí)際辦理證件步驟可依照當(dāng)?shù)氐南鄳?yīng)組織 規(guī)定開展申請辦理）

第四步：螺螄粉店工作人員的設(shè)定

店長1名（自身親力親為較好）：承擔(dān)門店全部運(yùn)營管理方面。

收銀1名：承擔(dān)門店財(cái)務(wù)管理相應(yīng)工作任務(wù)，門店資產(chǎn)開支收益的管理方法。

煮粉工1名：承擔(dān)燙粉、煮粉，撈粉，將干米粉裝在碗里。

裝配菜工1名：承擔(dān)備菜、裝配菜。

清掃工1名：承擔(dān)整理餐具并清理，門店的環(huán)境衛(wèi)生工作任務(wù)等。

第5步：螺螄粉店室內(nèi)裝修

（1）找技術(shù)專業(yè)的人開展室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)，螺螄粉店不需要裝修得過度綺麗，只需感到干凈整潔環(huán)境衛(wèi)生就可以；

（2）找可靠的施工人員依照設(shè)計(jì)圖紙開展裝修施工；

（3）依照施工圖紙用心檢收，特別是在留意水電和下水管道部位。

第六步：螺螄粉店所需機(jī)器設(shè)備的購置

煮粉爐、熬湯桶、保溫桶、炒爐、冷藏柜、垃圾箱、蓄水池、倉儲貨架、碗柜、置放臺、鹵味臺架、廚房用具、木筷、菜刀、粉撈等（其它機(jī)器設(shè)備可依據(jù)個(gè)體須要開展增添）。

第7步：擇吉日宣布開張

提議不著急立即開張，還可以試營業(yè)3—7天，做一部分營銷宣傳活動吸引住消費(fèi)者到店品味，如贈予冷飲、第二碗五折等等這些。另外在試營業(yè)期內(nèi)多跟消費(fèi)者聊會天，聽一聽意見反饋，口感層面是不是合乎大伙兒標(biāo)準(zhǔn)、門店舒適感怎樣等等這些，如果有不合格的地兒做相對應(yīng)的改善就可以。直到各個(gè)方面都提前準(zhǔn)備的差不多了，就可以挑選一個(gè)黃道吉日，熱鬧非凡的宣布開張了！

今兒就跟大伙兒分享這兒哦~喜愛螺獅粉的就請關(guān)注我！