果樹苗起苗與天氣也有一定的關(guān)系，大風(fēng)、干旱等這種天氣情況會(huì)使蘋果苗的水分加速流失，從而降低苗木的存活幾率。因此，起苗的時(shí)間選在無風(fēng)陰天的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候的苗木水勢(shì)較高、水分流失的速度也比較慢。同內(nèi)不同時(shí)間起苗，效果也是不是一樣的。

根據(jù)水分狀況的每日變化情況，內(nèi)從晚上10時(shí)之后到二天清晨巳時(shí)時(shí)這一時(shí)間范圍為起苗的較好時(shí)間。起苗時(shí)土壤水分過多，不便于操作，而且容易造成土壤板結(jié)。

相反，土壤過于干燥，會(huì)形成干硬的土塊，苗木不容易從土壤中起出，根系尤其是須根損傷嚴(yán)重。一般認(rèn)為，當(dāng)土壤含水量為其飽和含水量的60時(shí)，土壤耕作阻力較小，這種土壤狀況下起苗也較適宜。