食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證是衛(wèi)生許可證的一個類別之一，是國家衛(wèi)生主管部門對食品生產(chǎn)與經(jīng)營者頒發(fā)的允許進(jìn)行食品生產(chǎn)經(jīng)營的法定證件。

在我國，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品商販，必須先取得衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理方法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門規(guī)定。

定義

食品經(jīng)營許可證

在我國，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品商販，必須先取得衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理方法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門規(guī)定。

衛(wèi)生許可證的發(fā)放適用對象，包括各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以為目的的物品。

衛(wèi)生許可證可適用的行為，包括一切食物的生產(chǎn)(不包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè))、采集、收購、加工、儲存、運輸、陳列、供應(yīng)、銷售等活動。衛(wèi)生許可證的使用主體，包括一切從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的單位或者個人，其中也包括職工食堂、食品商販等。

辦食品證流程

1、 申請報告;

2、 《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》;

3、 企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書復(fù)印件;

4、 衛(wèi)生管理組織(架構(gòu))名單;

5、 各類場所衛(wèi)生管理制度;

6、 主要生產(chǎn)設(shè)備清單;

7、 建設(shè)項目四置圖、平面布局圖(空調(diào)系統(tǒng)生產(chǎn)車間、生產(chǎn)設(shè)備、給排水系統(tǒng)、衛(wèi)生設(shè)施布局、通風(fēng)排氣)，要求提供藍(lán)圖或電腦打印圖(標(biāo)明尺寸、面積和經(jīng)營單位名稱)。(已在我所辦理建設(shè)項目衛(wèi)生驗收合格的單位可免提供);

8、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)證(申報時可不需要提供，但領(lǐng)證前必須提供)。