早餐技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)習(xí)早餐技術(shù)教學(xué) 早餐技術(shù)培訓(xùn)教學(xué)
重慶可欣小吃培訓(xùn)中心優(yōu)勢在于不同于廚師培訓(xùn)中心,學(xué)期短,針對性強(qiáng),專業(yè)指導(dǎo),學(xué)費(fèi)低。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái),能使每位創(chuàng)業(yè)者,通過我們培訓(xùn)來實(shí)現(xiàn)夢想。
早餐套餐學(xué)習(xí)內(nèi)容
特色早餐早點(diǎn)全套里面有各種餡兒的包子,大包子,小籠包都有,比如,醬肉包,鮮肉包,素菜包,甜餡兒包等,,還有饅頭,油條,花卷,燒賣,麻園,豆?jié){等這些項(xiàng)目呢
包子是一種古老的漢族面食,相傳由三國時(shí)期諸葛亮發(fā)明。包子一般是用面粉發(fā)酵做成的,大小依據(jù)餡心的大小有所不同,比較小的可以稱作小籠包,其他依次為中包、大包。
包子餡料培訓(xùn):灌湯包、鮮肉包、醬肉包、芝麻包、饅頭、花卷、素菜包、、豆沙包、燒賣、無礬油條、麻球、豆?jié){、粥等早餐技術(shù)都可以學(xué)習(xí)
理論學(xué)習(xí):
1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2、項(xiàng)目技術(shù)詳情批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換,配比等。
3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1、專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算。
可欣教學(xué)內(nèi)容:原材料的選購方法技巧,絞肉機(jī)的使用方法,和面、揉面、發(fā)面,包子皮的制作方法,餡料的調(diào)配以及調(diào)味料的投放比例,打蘸料的技巧,包包子技術(shù)技巧,掌握蒸制時(shí)間。店鋪選址經(jīng)驗(yàn),開店流程講解,經(jīng)營管理技巧,人員配比,材料選購方法,以成本來預(yù)算利潤。都是從零基礎(chǔ)開始教,沒有時(shí)間限制,教會(huì)為止。
重慶可欣師傅如何教學(xué)
名師執(zhí)教,技術(shù)配方配料無保留傳授。一對一教學(xué),簽訂入學(xué)合同、一次性收費(fèi)。用的所有原材料、各種香料調(diào)料等都是我們提供。中間沒有任何費(fèi)用,學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限制。直到學(xué)員學(xué)會(huì)滿意為止。
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