等月亮一盈再一缺，才能看見中秋的眉目?？傆X得時候尚早呢，但準備心意，從來不嫌早過節(jié)的心和禮，總有一個要在路上！

無蟹不中秋，中秋需有蟹意中國人的吃喝花樣日新月異，但中秋蟹宴的江湖地位牢不可破。不僅古人愛蟹，到了現(xiàn)代，大閘蟹更是成為“國民美味”，無需烹飪技術(shù)，無需調(diào)味佐料，只需清水一蒸，天賜的美味，誰能抗拒？更有無數(shù)愛蟹者直呼：無蟹不中秋，不吃大閘蟹，咋算過中秋？

中秋送蟹有啥特殊含義呢？一來是因為“蟹”諧音“謝”可以表達感恩感謝之情，二來，“蟹”同音“謝”取其“解元”之意，所以送蟹又有祝學(xué)業(yè)順利之意。因此中秋節(jié)也就多了吃螃蟹一說，食蟹的場景也多了一層中秋團圓的深遠含義。

以蟹會親友，一只蟹一份情

大閘蟹還是古人“以蟹會友”的媒介，明清時期，蟹宴盛行，紅樓蟹宴的盛況可見一斑。清張岱《陶庵夢憶》中有有一篇《蟹會》，作出了這樣的描述“食物不加鹽醋而五味全者”、“一到十月，余與友人兄弟輩立蟹會”一語道破蟹的至鮮至美，并交代宴會中的重要主題——品蟹。同時可見友人兄弟彼此親近，來者均好此物。

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