產(chǎn)品說明Product Description

JTONE系列脂肪測定儀 (又叫索氏提取器、粗脂肪測定儀)主要由加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成。操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度，試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達到快速提取目的。

應(yīng)用范圍：可用于提取糧食、飼料、油料、土壤等各種樣品

主要特征Principal Character

1、加熱抽提，溶劑回收和冷卻三大部分組成；

2、脂肪測定儀操作時可以根據(jù)試劑沸點和環(huán)境溫度不同而調(diào)節(jié)加熱溫度；

3、試樣在抽提過程反復(fù)浸泡及抽提，從而達到快速提取目的；

4、可自動回收溶劑，大大方便了用戶的使用，并節(jié)約了很多時間；

5、抽提時間可調(diào)，到時報警。

技術(shù)參數(shù)Technical Parameter

產(chǎn)品型號

JT-SXT-02

JT-SXT-04

JT-SXT-06

批次提取樣品數(shù)

2個

4個

6個

提取樣品量

0.5-20g/個

0.5-20g/個

0.5-20g/個

提取瓶容積

500ml/個

250ml/個

250ml/個

控溫范圍

室溫+5℃~100℃

室溫+5℃~100℃

室溫+5℃~100℃

加熱功率

300W

500W

800W

頻率

50Hz

50Hz

50Hz

電源電壓

220V+10V

220V+10V

220V+10V

重量

17KG

21KG

26KG

外型尺寸

425*230*840mm

545*230*740

725*230*740mm

一、目的

學(xué)會植物組織中粗脂肪含量的測定方法。

二、材料用具及儀器藥品

花生種子、大豆種子、索氏脂肪抽提器、電熱恒溫水浴鍋、電吹風(fēng)、濾紙、稱量瓶、電子天平、20～40目篩、小粉碎機、無水乙mi（A.R.）.

索氏提取器脂肪測定儀之粗脂肪的定量測定（油重法）

三、原理

脂肪不溶于水，易溶于有機溶劑，用乙mi或石油醚可將脂肪類物質(zhì)提取出來。提取物中除脂肪外，還有游離脂肪酸、石蠟、磷酯、固醇、色素、有機酸等物質(zhì)，總稱“粗脂肪”，粗脂肪的定量分析常用油重法。

四、實驗步驟

1．樣品制備：含油種子去殼去雜，在105℃烘箱烘干1小時，用磨碎機粉碎，過20或40目篩，裝瓶備用。

2．將洗凈的索氏抽提器小燒瓶編號，置105℃烘箱中烘2小時，取出，置干燥器內(nèi)冷卻至室溫，用天平稱重，并記錄（W2）。

3．精密稱取待測樣品2g（A），裝入過濾紙筒（或包），在試樣面層塞以脫脂棉，以防漏散，將濾紙筒（包）放入提取管內(nèi)。

4．已稱重的小燒瓶內(nèi)，倒入1/2～2/3體積的無水乙mi，聯(lián)接索氏提取器各部分 ，在水浴上進行抽提。控制水浴溫度70～80℃，以每小時回餾3～5次較宜，一般抽提8～10小時，含油量較高的可適當(dāng)增加抽提時間。

5．抽提完畢，使乙mi流入小燒瓶時，取出濾紙筒（包），再回餾一次以洗滌抽提管。繼續(xù)蒸餾，待抽提管內(nèi)乙mi液面接近虹吸管上端而未流入小燒瓶前，倒出抽提管中乙mi。如此進行數(shù)次，直至小燒瓶中乙mi基本蒸盡，取下小燒瓶，用吹風(fēng)機使殘留的乙mi全部揮發(fā)。

6．將裝有脂肪的小燒瓶置于105℃烘箱中烘1小時，取出置干燥器中冷至室溫，稱重。再烘半小時，取出冷卻，再稱重，直至恒重(W1)；根據(jù)小燒瓶增加之重量，即可計算出樣品的粗脂肪含量。

索氏提取器脂肪測定儀之粗脂肪的定量測定（油重法）

五、實驗報告

計算所測材料中的粗脂肪含量。

六、思考題

哪些種子的粗脂肪含量較高？