沙土是指由80%以上的沙和20%以下的黏土混合而成的土壤。泛指含沙很多的土。這種土壤土質(zhì)疏松，透水透氣性好，但保水保肥能力差，耕種時(shí)需要改良。不太適宜某些植物生長(zhǎng)。

土壤里的物質(zhì)可以概括為三個(gè)部分：固體部分、液體部分和氣體部分。 [1]

土壤礦物質(zhì)是巖石經(jīng)過(guò)風(fēng)化作用形成的不同大小的礦物顆粒（砂粒、土粒和膠粒）。土壤礦物質(zhì)種類很多，化學(xué)組成復(fù)雜，它直接影響土壤的物理、化學(xué)性質(zhì)，是作物養(yǎng)分的重要來(lái)源之一。

作物生長(zhǎng)發(fā)育

腐殖質(zhì)在分解過(guò)程中產(chǎn)生的腐殖酸、有機(jī)酸、維生素及一些，對(duì)作物生育有良好的促進(jìn)作用，可以增強(qiáng)呼吸和對(duì)養(yǎng)分的吸收，促進(jìn)細(xì)胞分裂，從而加速根系和地上部分的生長(zhǎng)。土壤有機(jī)質(zhì)主要來(lái)源于施用的有機(jī)肥料和殘留的根茬。許多社隊(duì)采用柴草墊圈、秸稈還田、割青漚肥、草田輪作、糧肥間套、擴(kuò)種綠肥等措施，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，使土壤越種越肥，產(chǎn)量越來(lái)越高，應(yīng)當(dāng)因地制宜加以推廣。

松緊適宜，移動(dòng)速度快，過(guò)松過(guò)緊，移動(dòng)速度都較慢。降水或灌溉后，隨著地面蒸發(fā)，下層水分沿著毛管迅速向地表上升，應(yīng)在分墑后及時(shí)采取中耕、耙、耱等措施，使地表形成一個(gè)疏松的隔離層，切斷上下層毛管的聯(lián)系，防止跑墑。“鋤頭有水”的科學(xué)道理就在這里。