垃圾清運(yùn)是指垃圾的收集和運(yùn)輸。清運(yùn)各種垃圾，如社區(qū)生活垃圾清運(yùn)、建筑垃圾清運(yùn)、渣土清運(yùn)，同時(shí)對(duì)公司、企業(yè)、工廠、商場(chǎng)、酒店、建筑工地、學(xué)校、娛樂(lè)場(chǎng)所、培訓(xùn)中心等場(chǎng)所進(jìn)行垃圾清運(yùn)。

運(yùn)輸方式是指將收集到的物品按下一階段工作的要求以一定的途徑和交通設(shè)施將其運(yùn)往不同的場(chǎng)所以備處理的運(yùn)輸模式。它分為直接運(yùn)輸和間接運(yùn)輸兩種。

1）直接運(yùn)輸：通常采用大型垃圾壓縮車(chē)的形式對(duì)居民社區(qū)、街道、企事業(yè)單位內(nèi)的生活垃圾進(jìn)行直接壓縮處理然后直接運(yùn)往垃圾處理地。

2）間接運(yùn)輸：是指在中途設(shè)有轉(zhuǎn)運(yùn)站和垃圾處理站的間接運(yùn)輸模式。它是先將收集到的垃圾通過(guò)各種運(yùn)輸工具和車(chē)輛運(yùn)至轉(zhuǎn)運(yùn)站，經(jīng)壓縮等處理后再由車(chē)輛運(yùn)往垃圾處理廠的運(yùn)輸模式。

生活垃圾收集、運(yùn)輸單位發(fā)現(xiàn)生活垃圾分類管理責(zé)任人所交運(yùn)的生活垃圾不符合分類標(biāo)準(zhǔn)的，有權(quán)要求其改正；生活垃圾分類管理責(zé)任人拒不改正的，生活垃圾收集、運(yùn)輸單位應(yīng)當(dāng)向城市管理綜合執(zhí)法部門(mén)報(bào)告。

餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)單獨(dú)收集廚余垃圾，并委托有資質(zhì)的生活垃圾收集、運(yùn)輸、處理專業(yè)服務(wù)單位進(jìn)行集中處理；達(dá)到一定規(guī)模并具備就地處理?xiàng)l件的，應(yīng)當(dāng)按照本市有關(guān)規(guī)定建設(shè)符合標(biāo)準(zhǔn)的廚余垃圾就地處理設(shè)施，對(duì)廚余垃圾進(jìn)行就地處理和資源化利用。

禁止使用未經(jīng)無(wú)害化處理的廚余垃圾飼養(yǎng)畜禽；禁止生產(chǎn)、銷售、使用以廚余廢棄食用油脂為原料的食用油；禁止無(wú)資質(zhì)的單位和個(gè)人收集、運(yùn)輸廚余垃圾。