冬蟲夏草是提高人體的補(bǔ)藥,消費(fèi)者在夠的時(shí)候都會(huì)有一種茫然心態(tài),冬蟲夏草是散裝品質(zhì)好,還是禮盒裝品質(zhì)好。這個(gè)起是很簡(jiǎn)單。那么是散裝的蟲草好,還是禮盒裝的蟲草好呢?長(zhǎng)春回收冬蟲夏草小編為您解答:
冬蟲夏草價(jià)格在業(yè)界本稱之為軟黃金,自然價(jià)格是不便宜,有些特優(yōu)冬蟲夏草一根都要上百塊錢。差一些的都要幾十塊錢,人們花那么大的價(jià)錢購(gòu)買自然想要一些品質(zhì)好的蟲草。
如果自己或家人食用的話是購(gòu)買散裝冬蟲夏草,因?yàn)樯⒀b冬蟲夏草的價(jià)格相對(duì)要實(shí)惠些。在這說(shuō)散裝冬蟲夏草你可以挑選些個(gè)體比較大,顏色正的蟲草。
喝冬蟲夏草水好像喝工夫茶一樣的講究,首先,要選用一個(gè)透明玻璃的水壺,玻璃不會(huì)像紫砂那樣吸收營(yíng)養(yǎng)和味道,更不會(huì)像其他材質(zhì)器皿一樣容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),同時(shí)還可以觀察壺中冬蟲夏草水顏色的變化。一次放入3~6根冬蟲夏草,這個(gè)要看個(gè)人對(duì)濃度的喜好和自身的經(jīng)濟(jì)能力。
通常,冬蟲夏草一次要煮6~10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水,在冬蟲夏草水顏色深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常冬蟲夏草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。在冬蟲夏草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。一壺蟲草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí),添水4~6次。
冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長(zhǎng)出的子座相連而成。蟲體形如蠶,長(zhǎng)3—5cm,直徑0.3~0.8 cm。表面深黃色至黃棕色,有環(huán)紋20~30個(gè),近頭部的環(huán)紋較細(xì);頭部紅棕色;足8對(duì),中部4對(duì)較明顯;質(zhì)脆,易折斷,斷面略平坦,淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形,長(zhǎng)4~ 7 cm,直徑約0.3 cm;表面深棕色至棕褐色,有細(xì)縱皺紋,上部稍膨大;質(zhì)柔韌,斷面類白色。氣微腥,味微苦。 以完整、蟲體肥大、外色黃亮、內(nèi)色黃白、子座短者為佳
品酒其實(shí)是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程,外界的種種因素,都會(huì)影響我們對(duì)酒的判斷。了解了這些,我們應(yīng)該有意識(shí)地排除外界的干擾,以及減少自我意識(shí)的影響,從而做到更客觀和公正地品酒。 溫度 我們知道葡萄酒的香氣和口感會(huì)隨著酒溫的高低而有所不同。當(dāng)溫度上升時(shí),會(huì)促進(jìn)揮發(fā)性氣味的蒸發(fā),當(dāng)溫度下降時(shí),所有氣味的揮發(fā)強(qiáng)度也會(huì)隨之而減弱。另外,酒溫的變化,也會(huì)造成酒精感的差異,當(dāng)酒溫在20度時(shí),酒精的氣味會(huì)強(qiáng)于其他香味,讓我們感覺(jué)比較嗆鼻,如果侍酒的溫度過(guò)高,我們也可以感受到酒精在口中帶來(lái)的灼熱感。對(duì)于高酒精度和強(qiáng)酒精感的葡萄酒,我們可以利用降溫的方法,去遮掩這一缺陷。除此之外,我們還知道,甜味會(huì)隨著溫度的上升而加強(qiáng),而咸味、苦味以及澀感會(huì)因溫度的降低而顯現(xiàn)出來(lái)。