新雜酒是指剛生產(chǎn)出來的醬香新酒，沒有經(jīng)過3至5年以上的貯藏，一些易揮發(fā)的物質(zhì)還保留著，多喝會產(chǎn)生口干，想大量喝水。而年份酒則是經(jīng)過了五年以上的貯藏，容易揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)了很大一部分，所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對人體的刺激少，有于健康，“不上頭、不口干，醉后恢復(fù)快”

如何儲存珍酒

1：當(dāng)你買來珍酒，想要儲存的話，在儲存之前，要先檢查酒的瓶蓋，如果瓶蓋松的話酒在擰緊一點(diǎn)。因?yàn)榭赡芤恍┚瞥鰪S時(shí)瓶蓋就沒有擰緊，如果儲存酒時(shí)沒有注意這個問題，多年后就會出現(xiàn)跑酒的問題，或許那時(shí)打開酒瓶時(shí)里面的酒已不見了許多，所以這是防止跑酒需注意的事項(xiàng)。

2：小心地用保鮮膜包裹瓶口，并用透明膠帶包裹。將膠帶在瓶口筆直拉緊幾圈。透明粘合劑具有一種特性。時(shí)間越長，磁帶本身就越緊，所以不要忘記留出一段磁帶頭，否則到時(shí)很難拆開。

3：將實(shí)用蠟放入金屬容器中加熱，蠟熔化成液體后，用刷子將融化后的液體涂抹在瓶蓋和瓶口之間的接合處?；蛘哳嵉蛊孔?，將瓶蓋直接浸入容器中，從而是容器密封，防止“跑酒”。

以上三點(diǎn)總結(jié)下來就是：先擰緊瓶蓋，用保鮮膜小心地包好瓶口，用透明膠帶包好，然后密封蠟。需要注意：密封蠟是要注意保護(hù)瓶口和外觀，如果瓶口受到損傷，會影響到珍酒的密封性；如果外觀受到損傷，就會影響到珍酒的整個包裝。再有，就是要避光儲存，盡量保持恒溫恒濕。

軒尼詩干邑于1765年由李察·軒尼詩創(chuàng)立法國干邑地區(qū)，是世界上三大干邑品牌之一，軒尼詩干邑創(chuàng)立250多年以來，把干邑的調(diào)配技藝通過軒尼詩和費(fèi)爾沃兩大家族傳承至今，根據(jù)全球消費(fèi)者不同的口感需求推出獨(dú)具特色的產(chǎn)品，軒尼詩新點(diǎn)、軒尼詩V.S.O.P、軒尼詩X.O、軒尼詩百樂廷、軒尼詩皇禧、軒尼詩李察等。

七、伏特加Absolut

談及瑞典釀造伏特加酒的歷史，可遠(yuǎn)溯至公元15世紀(jì)，然而直至上世紀(jì)后半葉才由瑞典的伏特加批發(fā)商拉爾斯·奧爾森·史密斯發(fā)展出一個完善的釀造方法，釀制出一種前所未見的純凈烈酒，史密斯將之命名為凈化伏特加酒。

八、杰克丹尼JACK DANIELS

杰克丹尼酒廠位于田納西州的蓮芝堡，是美國古老的注冊酒廠，該產(chǎn)品多年高踞美威士忌。

九、百加得Bacardi-朗姆酒

早在18世紀(jì)初加勒比海地區(qū)的海盜們，就已經(jīng)被同樣野性十足霸氣張揚(yáng)的朗姆酒征服，朗姆酒因此獲得海盜酒的綽號。

十、酩悅MOET&CHANDON

酩悅香檳是法國名酒,有250多年歷史，兩個多世紀(jì)以來，一直是歐洲許多皇室的貢酒。