國(guó)窖1573可不可以長(zhǎng)期存放？

事實(shí)上，從酒水的角度來(lái)說(shuō)，國(guó)窖1573是可以長(zhǎng)期存放的，因?yàn)檫@款酒是一款由純糧釀制而成的糧食酒， 無(wú)論是品質(zhì)，還是質(zhì)量，都是符合酒水長(zhǎng)期存放的條件的。所以只要大家保存得當(dāng)，并且按照正確的保存方法的話(huà)，是可以保存的。

存放的技巧有哪些？

白酒的貯存是非常有講究的，瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)良好的地方，相對(duì)濕度在70%左右為宜，環(huán)境溫度不宜超過(guò)30度，嚴(yán)禁煙火靠近，容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶裝白酒不宜讓強(qiáng)光直接照射。

保存之前檢查酒瓶狀況，把瓶蓋重新擰緊。許多酒出廠(chǎng)時(shí)瓶蓋本身是松動(dòng)的，那數(shù)年后“跑酒” 的后果就可想而知了。出現(xiàn)這種情況可用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏,瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈。透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)纏得越緊，也可采用封蠟將瓶口密封。

顏色

色彩，除了對(duì)視覺(jué)發(fā)生作用，也同時(shí)影響其他感官。所以專(zhuān)業(yè)的品酒會(huì)一般要在自然光線(xiàn)、白色空間環(huán)境中進(jìn)行。這不光是為了不影響酒本身的顏色，也為了不影響人在品酒時(shí)的心理狀態(tài)。比如綠色、黃色為背景的環(huán)境使人聯(lián)想到酸，品酒中會(huì)不自覺(jué)加重對(duì)酒中酸的感覺(jué)；在暗色的環(huán)境中，會(huì)加重對(duì)酒的醇厚感的感覺(jué)；在強(qiáng)烈的陽(yáng)光下，會(huì)加重對(duì)酒中酒精感的感知。

另外不容忽視的是，在品鑒過(guò)程中，葡萄酒本身的顏色，對(duì)于香氣的判斷也有影響。例如：同樣一款干白，我們把它倒入兩個(gè)不同的酒杯中，在第二個(gè)杯子內(nèi)加入紅色色素。在不知情的情況下，即使是專(zhuān)業(yè)品酒師，也會(huì)用描述紅酒的詞語(yǔ)，來(lái)描述這杯冒牌紅酒?？梢?jiàn)酒色的影響有多大！

如何辨別“玉溪”真假

辨別特征一

小盒外包裝所用的煙用包裝膜（透明紙）材質(zhì)差異：真品小盒所用煙用包裝膜（透明紙）材質(zhì)表面清脆、摩擦系數(shù)較低，手觸摸透明紙表面較光滑，透明紙紙質(zhì)較薄且透明度高；假煙小盒用的包裝膜（透明紙）粗劣、摩擦系數(shù)較高，手觸摸透明紙較滯手，透明紙較厚。

辨別特征二

小盒拉帶線(xiàn)材質(zhì)及防偽技術(shù)差異：真品小盒拉帶線(xiàn)材質(zhì)為不干膠專(zhuān)用線(xiàn)，在熒光燈照射下會(huì)顯示紅色字母圖案，在正常光線(xiàn)下觀察時(shí)，不同角度會(huì)顯現(xiàn)出紫紅色；假煙小盒拉帶線(xiàn)材質(zhì)為普通拉帶線(xiàn)且生產(chǎn)工藝粗糙，不具備真品卷煙拉帶線(xiàn)所呈現(xiàn)出的特征及效果。

辨別特征三

小盒正面警示語(yǔ)字體印刷工藝差異：真品小盒字體邊緣干凈，商標(biāo)紙底色為點(diǎn)狀微小顆粒，印刷細(xì)膩；假煙字體邊緣是均勻鋸齒狀，顆粒大、印刷不均衡且粗糙。

辨別特征四

小盒底部包裝工藝及商標(biāo)紙印刷差異：真品小盒底部商標(biāo)紙折疊為機(jī)械包裝工藝，商標(biāo)紙邊緣無(wú)脫漆掉色；假煙小盒底部商標(biāo)紙折疊多為手工包裝，折疊不夠平整，均為凸起狀，商標(biāo)紙邊緣多有脫漆掉色。

冬蟲(chóng)夏草由蟲(chóng)體與從蟲(chóng)頭部長(zhǎng)出的子座相連而成。蟲(chóng)體形如蠶，長(zhǎng)3—5cm，直徑0.3~0.8 cm。表面深黃色至黃棕色，有環(huán)紋20~30個(gè)，近頭部的環(huán)紋較細(xì)；頭部紅棕色；足8對(duì)，中部4對(duì)較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)4~ 7 cm，直徑約0.3 cm；表面深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大；質(zhì)柔韌，斷面類(lèi)白色。氣微腥，味微苦。 以完整、蟲(chóng)體肥大、外色黃亮、內(nèi)色黃白、子座短者為佳