通常蟲(chóng)草一次要煮6至10分鐘,注意要用文火,煮沸時(shí)間短,水開(kāi)后要馬上喝,邊喝邊添水,在蟲(chóng)草水顏色深的時(shí)候是營(yíng)養(yǎng)豐富的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的水一定不要浪費(fèi)。通常蟲(chóng)草水會(huì)經(jīng)歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的過(guò)程,余味也很綿長(zhǎng)。在蟲(chóng)草水變淡甚至呈現(xiàn)白色的時(shí)候就不要喝了,可以把蟲(chóng)草吃掉。
軒尼詩(shī)的評(píng)鑒委員會(huì)成員們會(huì)根據(jù)"生命之水"的產(chǎn)地和不同的潛力選擇合適的生命之水用于調(diào)配,每天品鑒委員會(huì)都會(huì)品鑒相當(dāng)多的生命之水為今后的調(diào)配做決定,這些生命之水來(lái)自干邑六個(gè)產(chǎn)區(qū)中較好的四個(gè):大、小香檳區(qū),優(yōu)質(zhì)林區(qū),邊林區(qū),在軒尼詩(shī)生命之水只在手工打造的法國(guó)利木贊橡木桶中陳年,只選用超過(guò)百年的橡木打造橡木桶,橡木桶賦予"生命之水"酒體,顏色,香氣,評(píng)鑒委員會(huì)的成員會(huì)根據(jù)生命之水的特質(zhì)選擇不同的橡木桶來(lái)陳年,以發(fā)揮陳年潛力,而在陳年過(guò)程中每種生命之水每年都會(huì)被品鑒委員會(huì)成員至少品鑒一次,而每桶生命之水在陳年的過(guò)程中都會(huì)揮發(fā)2%左右,稱為天使的份額。
軒尼詩(shī)的調(diào)配師家族是世界上少數(shù)由家族代代傳承的調(diào)配師家族,從而保證了調(diào)配技藝始終如一,對(duì)每種生命之水的了解是調(diào)配的先決條件,調(diào)配的過(guò)程就是把不同的生命之水的特性整合起來(lái),從而強(qiáng)化并超越單一生命之水的特性,每天調(diào)配總藝師會(huì)帶領(lǐng)其他調(diào)配師一起工作,8位品鑒委員會(huì)成員每天嘗試40-80種生命之水,只有在生命之水的黃金時(shí)期才能被用來(lái)調(diào)配。
七、伏特加Absolut
談及瑞典釀造伏特加酒的歷史,可遠(yuǎn)溯至公元15世紀(jì),然而直至上世紀(jì)后半葉才由瑞典的伏特加批發(fā)商拉爾斯·奧爾森·史密斯發(fā)展出一個(gè)完善的釀造方法,釀制出一種前所未見(jiàn)的純凈烈酒,史密斯將之命名為凈化伏特加酒。
八、杰克丹尼JACK DANIELS
杰克丹尼酒廠位于田納西州的蓮芝堡,是美國(guó)古老的注冊(cè)酒廠,該產(chǎn)品多年高踞美威士忌。
九、百加得Bacardi-朗姆酒
早在18世紀(jì)初加勒比海地區(qū)的海盜們,就已經(jīng)被同樣野性十足霸氣張揚(yáng)的朗姆酒征服,朗姆酒因此獲得海盜酒的綽號(hào)。
十、酩悅MOET&CHANDON
酩悅香檳是法國(guó)名酒,有250多年歷史,兩個(gè)多世紀(jì)以來(lái),一直是歐洲許多皇室的貢酒。