長(zhǎng)沙全自動(dòng)大豆蛋白肉機(jī)廠家多功能豆制品成套設(shè)備價(jià)格

山東聚財(cái)豆制品機(jī)械生產(chǎn)廠家生產(chǎn)大豆蛋白肉機(jī)，本機(jī)是一機(jī)多用，可通過(guò)不同模具筒生產(chǎn)多種花樣的食品，如：素牛排、素雞翅、素海螺、素肉條、素雞脯肉、素肉丁、豆蝦、豆腸、豆絲、豆花、豆筋等十多種產(chǎn)品，如用戶

需要其它新花樣，可來(lái)我廠進(jìn)行加工制作。生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品可炒、烹、燉、炸、涼拌，還可用作麻辣小食品原料。

本機(jī)有兩種（1）全自動(dòng)型（2）簡(jiǎn)易手工型

人造肉生產(chǎn)設(shè)備性能簡(jiǎn)介：

1、外型尺寸長(zhǎng)×寬×高=1800×750×1300mm

2、機(jī)體重量300公斤

3、配用電力3-4.5千瓦

4、主軸轉(zhuǎn)速60/分鐘

5、三角帶長(zhǎng)度B1500—1700

6、加熱方法以遠(yuǎn)紅外加熱器加熱，整機(jī)耗電每小時(shí)5-6千瓦。

7、生產(chǎn)能力75公斤/小時(shí)

8、安裝需面積全套機(jī)械安裝需用5-7平方為宜，要求地面平整、清潔的水泥地面。

人造肉生產(chǎn)設(shè)備工藝流程如下：

1、大豆清選：收購(gòu)的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質(zhì)，應(yīng)通過(guò)選豆機(jī)或手工將其全部選出方可使用。選豆機(jī)又稱螺旋篩，使用時(shí)應(yīng)注意調(diào)整大豆的流量，流量過(guò)大，選豆不精；流量小、效率低下；一般應(yīng)控制在150-200公斤/小時(shí)。

2、大豆脫脂：使用螺旋式榨油機(jī)脫脂前，要仔細(xì)閱讀使用說(shuō)明書(shū)，掌握操作要領(lǐng)。要讓榨油機(jī)空轉(zhuǎn)5分鐘左右方可徐徐下豆，亦不可在冷車時(shí)大量下豆，這樣會(huì)卡住機(jī)器，損壞機(jī)器。大豆出油率為11.5%-12.5%，豆粕的殘油率控制在5%-6%。

3、豆粕粉碎：用粉碎機(jī)即可粉碎，選用的篩片密度為80-100目之間，這樣粉碎成的豆粉所生產(chǎn)的豆筋質(zhì)量好。

4、豆粉拌水：豆粉與水的比例為2：1，利用攪拌機(jī)充分?jǐn)嚢?，直至外觀呈潮濕顆粒，手抓成團(tuán)，松手即散為宜。

5：將和好豆面放入自動(dòng)下料器里，加溫自動(dòng)擠壓成形。

人造肉機(jī)的性能特點(diǎn)：

簡(jiǎn)便快捷：自動(dòng)化操控，性能穩(wěn)定可靠、操作簡(jiǎn)單快捷、一臺(tái)設(shè)備只需一人操作，省時(shí)省工省力，能輕松快捷地實(shí)現(xiàn)多任務(wù)易處理的目的。

營(yíng)養(yǎng)保證：該機(jī)能有效地避免蛋白質(zhì)受到破壞，生產(chǎn)出的人造肉營(yíng)養(yǎng)成份和鮮香口味有保證。

品質(zhì)保證：聚財(cái)牌人造肉機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料制成，保證了人造肉機(jī)的使用質(zhì)量及設(shè)備的使用壽命。降低投資成本。

清潔衛(wèi)生：采用符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)材料制造，有效保證了人造肉機(jī)的清潔光亮，便于清洗。

售后服務(wù)：

1、為了方便您的經(jīng)營(yíng)，對(duì)來(lái)人購(gòu)機(jī)者由專業(yè)技師進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作技術(shù)；對(duì)來(lái)人不便或匯款購(gòu)機(jī)者我公司派專門技術(shù)人員上門安裝、指導(dǎo)。

2、為了讓您的經(jīng)營(yíng)品種更豐富，特向購(gòu)機(jī)者推薦豆皮，牛排，雞翅，素牛排，人造肉，豆筋，豆花、豆絲，素雞翅（有大中小各型），豆蝦，豆腸，腐竹帶制作方法，供您參考。

3.廠家直銷，質(zhì)量保證，售后服務(wù)保證，購(gòu)機(jī)兩天內(nèi)調(diào)試好機(jī)器發(fā)貨，一年之內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題。