植物生長發(fā)育必需16種元素,但對其需要量有很大差別,習慣上把碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫稱為大量元素;把需要量少的,含量在0.01%以下的其余7種元素稱為微量元素。微肥即對微量元素肥料的簡稱。是相對于大量元素而言的,主要包括鐵、鋅、銅、錳、硼、鉬幾種元素。 傳統(tǒng)上對微量元素鐵、鋅、錳等元素的補充使用其無機鹽形式,如硫酸鋅、硫酸亞鐵和硫酸錳等,但存在有很大的問題(如硫酸亞鐵在自然條件下極易轉化為三價鐵而失去作用,硫酸鋅、硫酸錳極易流失),應用范圍較窄、效能低下,不利于作物吸收,而且由于土壤的自身堿性反應和氧化還原反應,使之形成難溶的氫氧化物等,降低其生物學活性,不但起不到補充微量元素的作用,而且還會造成土壤板結,不利于環(huán)境保護和農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
狹義的生物肥料,是通過微生物生命活動,使農作物得到特定的肥料效應的制品,也被稱之為接種劑或菌肥,它本身不含營養(yǎng)元素,不能代替化肥。廣義地生物肥料是既含有作物所需的營養(yǎng)元素,又含有微生物的制品,是生物、有機、無機的結合體它可以代替化肥,提供農作物生長發(fā)育所需的各類營養(yǎng)元素。化肥和農藥的大量應用對于人類而言利弊并存,為興利除弊,科學家提出了“生態(tài)農業(yè)”,逐步實現(xiàn)在農田里少使用或不使用化肥和化學殺蟲劑,而使用有機生物肥料和采用微生物方法防治病蟲害。
生物有機肥料 農業(yè)和畜牧業(yè)的廢棄物或有機垃圾經有益微生物發(fā)酵、加工而成的有機肥料稱為生物有機肥料。生物有機肥料含大量有機質和大量活的有益微生物及微生物代謝產物,兼有微生物接種劑和有機
肥料的作用。由于企業(yè)的生產技術、菌種來源各不相同,存在的問題也相應較多。生物有機肥料與其它生物肥料(如微生物接種劑、復合微生物肥料等)在使用的菌種、生產工藝等方面各有不同。 首先,在菌種使用方面,微生物接種劑使用的菌種主要是圓褐固氮菌、巨大芽孢桿菌及根際促生芽孢桿菌和假孢菌。但這類菌種基本上沒有發(fā)酵的功能。其次,在生產工藝上有所不同。生物有機肥料還沒有國家、行業(yè)或地方標準,農業(yè)部生物肥料質量監(jiān)督檢驗測試中心正組織有關專家進行生物有機肥料標準的制定工作。企業(yè)要生產,應先制定企業(yè)標準作為產品生產和質量檢驗的依據。建議企業(yè)在制定標準時,把活菌數(shù)定為≥0.2億個/克,有機質≥35%。
提高產品品質、降低有害積累。
由于生物復合肥中的活化劑和保肥增效劑的雙重作用,可促進農作物中硝酸鹽的轉化,減少農產品硝酸鹽的積累。與施用化學肥料相比,可使產品中硝酸鹽含量降低20—30%,VC含量提高30—40%,可溶性糖可提高1—4度。產品口味好、保鮮時間長、耐儲存。
有效提高耕地肥力、改善土壤供肥環(huán)境。
生物肥中的活化菌所溢出的孢外多糖是土壤團粒結構的粘合劑,能夠疏松土壤,增強土壤團粒結構,提高保水保肥能力,增加土壤有機質,活化土壤中的潛在養(yǎng)分。
抑制土傳病害。
生物肥能促進作物根際有益。微生物的增殖,改善作物根際生態(tài)環(huán)境。有益微生物和抗病因子的增加,還可明顯地降低土傳病害的侵染,降低重茬作物的病情指數(shù),連年施用可大大緩解連作障礙。