肥料是指能供給作物生長發(fā)育所需養(yǎng)分，改善土壤性狀，提高作物產量和品質的物質。是農業(yè)生產中的一種重要生產資料。一般分為有機肥料、無機肥料、生物性肥料。也可按來源分為農家肥料和化學肥料。按所含養(yǎng)料的多少分為完全肥料和不完全肥料；按供肥的特點，分為直接肥料和間接肥料；按所含成分，分為氮素肥料、鉀素肥料、微量元素肥料和稀土元素肥料 [2] 。

肥料是指提供一種或一種以上植物必需的營養(yǎng)元素，改善土壤性質、提高土壤肥力水平的一類物質，是農業(yè)生產的物質基礎之一。主要包括磷酸銨類肥料、大量元素水溶性肥料、中量元素肥料、生物肥料、有機肥料、多維場能濃縮有機肥等。

植物生長發(fā)育必需16種元素，但對其需要量有很大差別，習慣上把碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫稱為大量元素；把需要量少的，含量在0.01%以下的其余7種元素稱為微量元素。

一般根據土壤肥料缺乏程度和植物需求，在施用氮、磷、鉀肥的基礎上，適時適量增施微肥是獲得優(yōu)質高產的有效措施。當前，農業(yè)生產實踐中，由于微肥用量甚少，微肥類產品一般都是通常合理配比做葉面肥噴施使用。