乳化劑的品種有很多,不同的乳化劑,對(duì)應(yīng)的被乳化物質(zhì)也不同,你需要說明你要乳化什么東西,大家才能告訴你使用哪種乳化劑好。 譬如,比較好的石蠟乳化劑油:非離子石蠟微乳化劑NMP、陽離子石蠟微乳化劑CMP、陰離子石蠟微乳化劑AMP,他們可以把石蠟乳化成乳白色的、半透明微乳、甚至透明的溶液狀態(tài)。 譬如,混凝土脫模劑專用廢機(jī)油乳化劑OE-100,可以把廢機(jī)油乳化成不會(huì)分層的乳液。 譬如,比較好的硬脂酸乳化劑是“硬脂酸乳化劑AE-96”
食品乳化劑是指能改善乳化體系中各種構(gòu)成相之間的表面張力,形成均勻分散體或乳化體的物質(zhì),也稱為表面活性劑。將食品乳化劑 添加于食品后,可顯著降低油水兩相界面張力,使互不相溶的油(疏水性物質(zhì))和水(親水性物質(zhì))形成穩(wěn)定乳濁液的食品添加劑。 乳化劑在食品中的作用還不僅僅是乳化。它們也能夠與蛋白質(zhì)或者碳水化合物作用,改變它們之間的互相連接,從而改善食物的口感。烘培食物中,合理使用乳化劑,可以在其他原料不改變的情況下獲得更好的口感。而一些需要自己沖泡食用的粉末狀食物,比如奶粉或者蛋白粉,適當(dāng)加入合適的乳化劑可以改善分散性能,使得沖泡更加方便。
石蠟乳化劑是由多種表面活性劑和助劑乳化劑復(fù)合而成的非離子表面活性劑。 1、該乳化劑對(duì)全精煉、半精煉、粗石蠟及化工蠟、皂蠟等多種石蠟產(chǎn)品具有獨(dú)特的乳化性能。用本產(chǎn)品制備石蠟乳液時(shí)具有設(shè)備簡單、工藝成熟、操作簡便、效率高等優(yōu)點(diǎn),形成的石蠟乳液均一穩(wěn)定。 2、使用本產(chǎn)品可制得固含量為50%以上的石蠟乳液,具有粒子均勻、高度分散、貯存穩(wěn)定、、無味、潤滑性好、抗酸、抗堿、耐硬水、不分層、不破乳等特點(diǎn)。并且水溶性好,任意比例水稀釋不破乳、不結(jié)塊、不分層,保質(zhì)期長,在10-25℃條件下密閉、避光保存可達(dá)六個(gè)月以上。 3、本產(chǎn)品制備的石蠟乳液,廣泛應(yīng)用于造紙、紡織、鑄造、水性材料、水性油墨等領(lǐng)域,亦可直接用作脫模劑,在人造纖維板工業(yè)中,可完全替代石蠟作為防水、防潮助劑,且比使用石蠟更加簡單、成本更低、效果更好。
石蠟乳化劑一般都是碳鏈較長的表面活性劑,譬如:非離子石蠟微乳化劑NMP 陰離子石蠟微乳化劑AMP 陽離子石蠟微乳化劑CMP 這些石蠟乳化劑都是半固體的,不容易揮發(fā)、不容易爆炸,也不是腐蝕品,所以,石蠟乳化劑不屬于危險(xiǎn)品