江蘇泰州食品檢驗_食品檢驗工培訓(xùn)考試取證 食品檢驗工職業(yè)資格證書報考中心隋老師

本職業(yè)技能鑒定中心將對參加考核的企業(yè)食品檢驗工進(jìn)行理論培訓(xùn)和考試。課程中會講授相從食品檢驗的總體形勢、企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗的重要性以及開展食品檢驗工培訓(xùn)考核的必要性等方面進(jìn)行闡述，強化各企業(yè)加強產(chǎn)品出廠食品檢驗把關(guān)的意識。對企業(yè)進(jìn)行《食品法》培訓(xùn)，幫助企業(yè)更好地理解和遵循相關(guān)法律規(guī)定；講師講解出廠食品檢驗基本知識，重點在于幫助企業(yè)加強專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，提高自身出廠食品檢驗?zāi)芰?。培?xùn)結(jié)束后，統(tǒng)一進(jìn)行了理論考試，以檢驗和鞏固此次培訓(xùn)的成果，考核通過后，將統(tǒng)一辦法由國家人力資源保障部頒發(fā)的國家食品檢驗工資格證書。具體安排如下：

一、培訓(xùn)目的：

通過學(xué)習(xí)使學(xué)員達(dá)到國家勞動和社會保障部規(guī)定的食品檢驗初、中、高級職業(yè)資格要求，取得相應(yīng)級別的職業(yè)資格證書，并能持證獨立上崗操作。獲取食品檢驗工資格，建立自已的化驗室，實現(xiàn)貴公司化驗70%成本，節(jié)約大量校驗費用;實施儀器量化管理，延長儀器使用壽命及提高儀器使用率;提高測量系統(tǒng)的可靠性，減少化驗的誤判可能性，提高的真實性與檢驗報告的準(zhǔn)確性。

二、培訓(xùn)對象：

企、事業(yè)單位中從事食品檢驗的人員;食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗部門及有關(guān)科研、管理部門的技術(shù)人員和在校大學(xué)生。

三、培訓(xùn)內(nèi)容：

國家標(biāo)準(zhǔn)要求的食品檢驗初、中、高級技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識和專業(yè)知識，檢驗技術(shù)及檢驗操作技能，主要內(nèi)容包括：食品檢驗概述、食品檢驗的化學(xué)基礎(chǔ)、誤差分析與處理、化學(xué)分析與檢驗技術(shù)、儀器分析與檢驗技術(shù)、食品檢驗的感官檢驗技術(shù)、食品檢驗的微生物檢驗技術(shù)、食品專業(yè)分析與檢驗技術(shù)(按工種分)、實際操作技能培訓(xùn)等。

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