浙江溫州食品檢驗員培訓食品檢驗工培訓食品檢驗資格證考試

一、職業(yè)概況

食品檢驗工（食品檢驗員）：從事食品、乳品、熱帶作物初制拼、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗的人員。

食品檢驗工（食品檢驗員）從事的工作主要包括：（1）采集樣品；（2）配制標準溶液；（3）使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗樣品的微生物含量；（4）檢驗樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標；（5）記錄、計算、判定檢驗數(shù)據(jù)；（6）協(xié)助主檢人員完成檢驗報告；（7）檢查、維護儀器設(shè)備；（8）負責檢驗室衛(wèi)生、工作。

國家職業(yè)資格證書是勞動者求職、任職、開業(yè)和用人單位錄用員工的主要依據(jù)，也是相關(guān)專業(yè)領(lǐng)域從業(yè)資格準入的有效證件?！皣衣殬I(yè)資格技能培訓中心”作為全國食品行業(yè)特有職業(yè)資格鑒定機構(gòu)，面向全國開展“食品檢驗工（食品檢驗員）”國家職業(yè)資格鑒定工作。

國家職業(yè)資格技能培訓中心 常年開設(shè)食品檢驗工（食品檢驗員）培訓考試班，全國招生，申報事宜，敬請垂詢。

二、報考對象

從事或準備從事本職業(yè)的人員，符合食品檢驗工（食品檢驗員）國家職業(yè)資格相應(yīng)級別申報條件時均可報名參加，包括在職人員、在校生。

三、鑒定級別

食品檢驗工（食品檢驗員）（國家職業(yè)資格五級）——初級（具備下列條件之一者）

(1) 經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

(2) 在本職業(yè)連續(xù)見習工作2年以上。

(3)

本職業(yè)學徒期滿。

食品檢驗工（食品檢驗員）（國家職業(yè)資格四級）——中級（具備下列條件之一者）

(1)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

(2)連續(xù)從事本職業(yè)工作6年以上。

(3)取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的，以中級技能為培訓目標的中等以上職業(yè)學校本職業(yè)畢業(yè)證書。

食品檢驗工（食品檢驗員）（國家職業(yè)資格三級）——高級（具備下列條件之一者）

(1)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

(3)取得經(jīng)勞動保障行政部門審核認定的、以高級技能為培養(yǎng)目標的高等職業(yè)學校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

食品檢驗工（食品檢驗員）（國家職業(yè)資格二級）——技師（具備下列條件之一者）

(1)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

(2)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

(3)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

(4)取得的大專以上本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

食品檢驗工（食品檢驗員）（國家職業(yè)資格一級）——高級技師（具備下列條件之一者）

(1)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

(2)獲得技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

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