咖啡樹原產(chǎn)于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區(qū)。據(jù)說一千多年以前一位牧羊人發(fā)現(xiàn)羊吃了一種植物后，變得非常興奮活潑，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)了咖啡。還有說法稱是因野火偶然燒毀了一片咖啡林，燒烤咖啡的香味引起周圍居民注意。

喝咖啡可緩解運(yùn)動(dòng)酸痛，運(yùn)動(dòng)后喝兩杯咖啡，有助于緩解肌肉酸痛癥狀。一項(xiàng)研究報(bào)告指出，喝咖啡可以幫助人們緩解運(yùn)動(dòng)過量造成的肌肉疼痛?？Х纫螂m然有緩解運(yùn)動(dòng)疼痛的效果，但往往只對(duì)不常飲用咖啡的人有效。

飯后喝咖啡養(yǎng)胃助消化

飯后喝咖啡對(duì)胃部健康是有好處的。但相對(duì)的，如果在胃里空空的狀態(tài)下喝咖啡，分泌的胃液會(huì)損傷胃黏膜，進(jìn)而損害胃部健康。

愛吃肉的人飯后喝杯咖啡，有很好的解油膩、助消化作用。此外，咖啡中可溶性膳食纖維的含量比橙汁都高，咖啡因還能刺激腸道加快蠕動(dòng)。因此，喝咖啡有緩解的效果。

為了開辟更為廣闊的公共社交生活，那時(shí)的高級(jí)咖啡館都不惜工本建造了可容納幾十張甚至近百?gòu)埧Х茸赖拇髲d。很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)，這里曾經(jīng)是歐洲城市里早的，也是惟一可供各階層的人們自由來往聚會(huì)的場(chǎng)所，在各色人等的往來間，咖啡館里的學(xué)者靈感如泉涌，人類文明的精粹，從這小小的咖啡桌上，慢慢地彌漫到全世界。