如今，現(xiàn)在的火鍋已成為人們日常的美食，大街小巷隨處可見以火鍋為主題的餐廳。吃了那么多火鍋，而且現(xiàn)在的火鍋市場，是那么的一個發(fā)展的好平臺。

而且現(xiàn)在隨著人的消費水平漸漸提高，現(xiàn)在大部分人漸漸的都離不開火鍋這個吃的東西。

現(xiàn)在也隨著市場不斷的發(fā)展和創(chuàng)新，也有一些火鍋店不斷地退出，和出現(xiàn)。

而且現(xiàn)在很單一的經營，已經沒有市場競爭力了，要做就要做復合式經營的火鍋店

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