山東東營食品檢驗證書考試培訓(xùn)課程：

1、食品質(zhì)量檢驗概述、檢驗樣品的抽樣、食品質(zhì)量感官檢驗、相關(guān)法律法規(guī)等。

2、檢驗樣品的制備及處理、溶液的制備及其濃度表示、容量分析法、質(zhì)量分析法、電化學(xué)分析法等。

3、微生物學(xué)基本知識、食品中微生物污染及控制、微生物檢驗的基本操作要求、微生物檢驗中的采樣及樣品制備、食品加工環(huán)節(jié)的衛(wèi)生檢驗、菌落總數(shù)的檢驗、大腸菌群的檢驗、霉菌和酵母菌的檢驗、QS認(rèn)證有關(guān)要求。

實際操作培訓(xùn)（時間：10:40-11:30，13:30-16:20）：依據(jù)食品企業(yè)微生物實驗室要求和食品國家標(biāo)準(zhǔn)GB4789-2010，結(jié)合進出口行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（SN系列標(biāo)準(zhǔn)），進行實際操作培訓(xùn)。培訓(xùn)模式：教師演示指導(dǎo)，學(xué)員采用真實樣品（部分樣品加入標(biāo)準(zhǔn)菌種）進行實際檢測操作，指導(dǎo)老師現(xiàn)場糾正錯誤、點評分析。

食品檢驗工

職業(yè)定義：使用檢測設(shè)備，以抽樣檢查的方式，對糧油及制品，糕點糖果，乳及乳制品，白酒，果酒，黃酒，啤酒，飲料，罐頭食品，肉、蛋及制品，調(diào)味品，醬腌制品，茶葉等各類食品的感官，理化，衛(wèi)生及食品內(nèi)包裝材料等指標(biāo)進行檢驗的人員。

食品檢驗工（員）：

包括從事糧油及制品、糕點糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉、蛋及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、食品添加劑及食品內(nèi)包裝材料等崗位，用抽樣檢查方式對各類食品的成分及衛(wèi)生、毒性等指標(biāo)進行測試檢驗的人員。

食品檢驗_食品檢驗工培訓(xùn)考試取證 食品檢驗工職業(yè)資格證書報考中心隋老師 聯(lián)系人：隋老師 電話：15810535345 電話：13051110958 QQ：1330584971 微信：1330584971