濟(jì)寧食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格培訓(xùn)在哪里有

食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格培訓(xùn)在哪里有

2016年食品檢驗(yàn)工證書報(bào)考培訓(xùn)化學(xué)檢驗(yàn)員報(bào)考通知本職業(yè)技能鑒定中心將對(duì)參加考核的企業(yè)食品檢驗(yàn)工進(jìn)行理論培訓(xùn)和考試。 培訓(xùn)結(jié)束后,統(tǒng)一進(jìn)行了理論考試,以檢驗(yàn)和鞏固此次培訓(xùn)的成果,考核通過后,將統(tǒng)一辦法由國家人力資源保障部頒發(fā)的國家食品檢驗(yàn)工資格證書。

具體安排如下:

一、培訓(xùn)對(duì)象: 企、事業(yè)單位中從事食品檢驗(yàn)的人員;食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的技術(shù)人員和在校大學(xué)生。

二、培訓(xùn)內(nèi)容: 國家標(biāo)準(zhǔn)要求的食品檢驗(yàn)初、中、高級(jí)技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí),檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能,主要內(nèi)容包括:食品檢驗(yàn)概述、食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)、誤差分析與處理、化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)、儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)、食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)(按工種分)、實(shí)際操作技能培訓(xùn)等。

化學(xué)化驗(yàn)員應(yīng)掌握的基本知識(shí)

1.化學(xué)檢驗(yàn)基礎(chǔ);2.誤差分析和數(shù)據(jù)處理;3.常用化學(xué)分析技術(shù);4.常用儀器分析技術(shù);5.化學(xué)危險(xiǎn)品管理;6.儀器實(shí)操。

食品檢驗(yàn)員應(yīng)掌握的基本知識(shí)

1、法定計(jì)量單位知識(shí)和常用量的法定計(jì)量單位;2、誤差和數(shù)據(jù)處理基本概念。3、實(shí)驗(yàn)室用電常識(shí)。4、食品檢測基礎(chǔ)知識(shí)。5、化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)。6、微生物檢測基礎(chǔ)知識(shí)。7、實(shí)驗(yàn)室防護(hù)知識(shí)。8、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)知識(shí)。

三 檢驗(yàn)方法

1) 熟悉糧油及制品、乳及乳制品、糕點(diǎn)糖果、各類白酒、果酒和啤酒、飲料、各類罐頭、 肉蛋及制品、各類調(diào)味品等食品感官檢驗(yàn)中各項(xiàng)檢驗(yàn)的指標(biāo)要求及其檢驗(yàn)方法。 2) 熟悉各類食品常用物理檢驗(yàn)項(xiàng)目的指標(biāo) 要求及其檢驗(yàn)方法，如： A. 糧食及制品：加工精度、粗細(xì)度、 面筋質(zhì)、質(zhì)量密度等； B. 植物油：折光指數(shù)、透明度、加熱試 驗(yàn)等； C. 乳及制品：比重、全乳固形物、雜質(zhì) 度等； D. 酒類：酒精度、固形物等，啤酒：二 氧化碳； E. 飲料：可溶性固形物、二氧化碳?xì)馊?量； F. 罐頭：真空度、固形物、包裝容器外 觀、金屬罐內(nèi)壁及玻璃罐蓋的直觀檢驗(yàn)等。

四、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) : 初級(jí):1200元/人; 中級(jí):1800/人 ;高級(jí):2300元/人 ; (上述費(fèi)用包括:報(bào)名費(fèi)、教材資料費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、鑒定考試費(fèi)、證書費(fèi)等。食宿統(tǒng)一安排,費(fèi)用自理。)

我中心辦理:智能樓宇管理師、電氣工程師、弱電工程師、中級(jí)職稱評(píng)審、監(jiān)理工程師、音響師、燈光師 、食品檢驗(yàn)工、化學(xué)檢驗(yàn)工。

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