山東泰安食品檢驗(yàn)工報(bào)名考試食品檢驗(yàn)工培訓(xùn)取證國(guó)家認(rèn)可

食品檢驗(yàn)工（食品檢驗(yàn)員）：從事食品、乳品、熱帶作物初制拼、飲料、食品添加劑和食品包裝材料的成品、半成品及原輔料檢驗(yàn)的人員。

食品檢驗(yàn)工（食品檢驗(yàn)員）從事的工作主要包括：（1）采集樣品；（2）配制標(biāo)準(zhǔn)溶液；（3）使用培養(yǎng)箱、顯微鏡等儀器設(shè)備檢驗(yàn)樣品的微生物含量；（4）檢驗(yàn)樣品的微量金屬元素、微量非金屬元素及理化指標(biāo)；（5）記錄、計(jì)算、判定檢驗(yàn)數(shù)據(jù)；（6）協(xié)助主檢人員完成檢驗(yàn)報(bào)告；（7）檢查、維護(hù)儀器設(shè)備；（8）負(fù)責(zé)檢驗(yàn)室衛(wèi)生、工作。

國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)是勞動(dòng)者求職、任職、開(kāi)業(yè)和用人單位錄用員工的主要依據(jù)，也是相關(guān)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域從業(yè)資格準(zhǔn)入的有效證件?！皣?guó)家林業(yè)局職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心”作為全國(guó)涉林行業(yè)特有職業(yè)資格鑒定機(jī)構(gòu)，面向全國(guó)開(kāi)展“食品檢驗(yàn)工（食品檢驗(yàn)員）”國(guó)家職業(yè)資格鑒定工作。

培訓(xùn)內(nèi)容：

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的食品檢驗(yàn)初、中、高級(jí)技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)，檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能，主要內(nèi)容包括：食品檢驗(yàn)概述、食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ)、誤差分析與處理、化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù)、儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)、食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品專(zhuān)業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù)(按工種分)、實(shí)際操作技能培訓(xùn)等。

培訓(xùn)考核：培訓(xùn)統(tǒng)一使用國(guó)家職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心組織編寫(xiě)的教材，由國(guó)家鑒定中心提供并負(fù)責(zé)組織考評(píng)、鑒定。

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