鴨嘴魚學(xué)名匙吻鱘，原產(chǎn)美國密西西比河流域，為鱘形目匙吻白鱘科大型淡水經(jīng)濟(jì)魚類，是一種從3億年之前(即恐龍時(shí)期)就在地球上生活并存留下來的一種珍稀鱘魚類，也是世界上匙吻鱘科中僅有的兩個(gè)品種之一，與中華鱘以及長江水域中的白鱘同屬鱘形目白鱘科。鴨嘴魚為軟骨魚類，體表裸露，澤潤無鱗，吻呈湯匙狀，形似鴨嘴，故又名鴨嘴鱘。吻特別長，呈扁平，如漿狀。體表光滑無鱗，背部黑藍(lán)灰色，常有一些斑點(diǎn)間在其中。體側(cè)有點(diǎn)狀赭色，腹部白色?？诖笱坌?，前額高于口部。鰓耙密而細(xì)長，鰓蓋骨大而向后延至腹鰭，尾鰭分叉，尾柄披有梗節(jié)狀的甲鱗。鴨嘴魚是一種濾食性魚類，主食浮游動(dòng)物、枝角類動(dòng)物，特別喜食水蚤，也偶爾攝食搖蚊幼蟲等小型水生昆蟲。魚體長在12厘米以下的匙吻鱘魚，能逐個(gè)蠶食浮游動(dòng)物，也蠶食小魚、小蝦。魚體長超過12厘米，其攝食器官發(fā)育完善，轉(zhuǎn)為濾食方式，能捕捉游泳很快的橈足類動(dòng)物。隨著匙吻鱘個(gè)體的長大，也攝食顆粒飼料。

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草魚的產(chǎn)卵地點(diǎn)一般選擇在河干流的河流匯合處、河曲一側(cè)的深槽水域、兩岸突然緊縮的江段。草魚一次可產(chǎn)30～138萬粒卵。受精卵因吸水膨脹后，卵徑可達(dá)5毫米左右，可順?biāo)鳌?/p>

鯽魚是我國常見的淡水魚類之一，生活在青藏高原地域以外的各大水系。鯽魚是雜食性魚類，食性廣、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、生長快、對水溫要求不高，便于養(yǎng)殖，是我國重要的養(yǎng)殖性魚類。