(1)按香精的用途分： [2] 香精按用途可分為日用香精、食用香精和其他用途香精三大類，如圖1所示。 (2)按香精的香氣或香味分： 皂用的香薇、檀香、茉莉、玫瑰、草香型等。 膏霜用的三花、鈴花、桂花、果香型等。 香水用的醛香型、花香型、青香型、百花型、東方香型等。 食用的桔子、甜橙、檸檬、奶油、香草、巧克力、杏仁、可樂型等。 牙膏用的薄荷型、留蘭香型、水果型、冬青型等。 酒用的青梅、玫瑰、桂花、大曲、白蘭地、威士忌等。 煙用的烤煙、混合煙等。 (3)按溶解性能分：可以劃分為水溶性（包括醇溶性）和油溶性兩類。 (4)按劑型分：分為液態(tài)（包括漿狀、乳狀）、固態(tài)（包括粉狀、塊狀）等類型。

香精評香的評議項(xiàng)目 1、識辨出被評議樣品的香氣特征，如香韻、香型、強(qiáng)度、擴(kuò)散性、留香持久性和香氣的平衡。 2、從心理學(xué)和美學(xué)角度評定其新穎性、獨(dú)創(chuàng)性、格調(diào)和魅力。 3、內(nèi)在質(zhì)量的評定，如顏色、濁度、加香對基質(zhì)氣味的掩蓋能力。 4、為香精質(zhì)量檢查評香，主要是為了了解其真?zhèn)?、?yōu)劣、有無摻雜等。 5、作為研配香精過程的評香，主要嗅辨其香韻、頭香、體香、基香、協(xié)調(diào)程度、香氣和顏色的變化等。

其中有供居室清洗家具,地板墻壁,窗玻璃用的硬表面清潔劑和地毯清潔劑;有洗滌玻璃器皿,塑料用具,珠寶裝飾品用的各種專用洗滌劑;有廚房里用的餐具洗滌劑,爐灶清潔劑,水果蔬菜的凈洗劑,冰箱清洗劑,瓷磚清潔;還有衛(wèi)生間里用的浴盆清潔劑,便池清潔劑,衛(wèi)生除臭劑等.

在化妝品用添加劑方面，也有許多新的進(jìn)展。能夠應(yīng)用于化妝品的已逾百種，海洋生物亦是尚未完全開發(fā)的天然資源，海洋生物富含微量元素、蛋白質(zhì)等，還有SOD活性。此外天然動植物油脂中的雞油對皮膚代謝油積極作用，易涂擦、易吸收、易乳化，適用于兒童化妝品。