香精作為工業(yè)產(chǎn)品，具備其質(zhì)量規(guī)格，各生產(chǎn)廠家的質(zhì)量指標雖有差別，但如下性質(zhì)是必需具備的。 (1)有一定的香型、香氣或香味特征。 (2)有一定的香料（有時包括：載體、輔料、溶劑或其他添加劑）的配合比例及配制工藝。 (3)對人體（外用或內(nèi)服）。 (4)適應一定的加香應用要求（包括適合加香工藝條件、價格要求等）。 (5)要與加香介質(zhì)的性能和效用相適應，并能保持一定的穩(wěn)定性和持久性。 (6)要符合規(guī)定的劑型。

香精作為調(diào)香師的藝術(shù)作品，是具有藝術(shù)屬性的，不同時期有不同的潮流，存在著不同的流派。調(diào)香師的責任是配制出顧客滿意、符合潮流、暢銷的香精產(chǎn)品。這不僅是配方技術(shù)的問題，而且涉及美學、心理學和市場經(jīng)濟等方面的因素。在香精配方設計前，必須由市場和化妝品配方師收集足夠的使用和應用方面的有關(guān)信息。

化妝品是人們常用的日用消費品，而且?guī)缀跆焯煊迷诮】档钠つw上，因此對化妝品的質(zhì)量要求較高，首先要的是可靠，不得有礙人體健康，同時使用時不得有副作用，因此對其必須做一些必要的測試，即毒性試驗、刺激性試驗、護膚化妝品的效果測試。為了保障人民的身體健康，對化妝品的生產(chǎn)，中國已有明確規(guī)定，必須經(jīng)有關(guān)部門檢驗合格發(fā)放生產(chǎn)合格許可證后方可生產(chǎn)。

化妝品中用到的乳化技術(shù)在不斷進行探索。目前比較先進的乳化方法有：利用表面張力變得小的轉(zhuǎn)相溫度乳化法；利用在乳化達到平衡前的非平衡狀態(tài)時將乳化劑加入油相而降低表面張力的轉(zhuǎn)相乳化法等．