礦物油指的是由石油所得精煉液態(tài)烴的混合物，主要為飽和的環(huán)烷烴與鏈烷烴混合物，原油經常壓和減壓分餾、溶劑抽提和脫蠟，加氫精制而得得。

礦物油包括輕質、重質燃料油，潤滑油，冷卻油等礦物性碳氫化合物。礦物油可漂浮于水體表面，影響空氣與水體界面氧的交換；也可分散在水中、吸附于懸浮顆?；蛞匀榛癄顟B(tài)存在于水中的油被水中的微生物氧化分解，消耗水中的溶解氧，使水質惡化。

從石油、煤炭、油頁巖中提取和精煉，在開采、加工和使用過程中由于外在因素作用導致改變了原有的物理和化學性能，不能繼續(xù)被使用的礦物油。礦物油是人類為廣泛使用的化石能源，使用過程中由于受以下因素影響，礦物油則成為了廢礦物油。

隨著石油化工生產技術的發(fā)展，通過精密蒸餾技術生產目標性窄餾分產品已經實現；通過適當加氫技術替代傳統(tǒng)磺化工藝，深度脫除硫、氮、芳烴等毒性物質的技術業(yè)已成熟。因此，礦物油達到生物性和符合有機食品生產標準要求已經完全可以實現。

我國的廢礦物油主要分為交通用油（包含汽車用油、船用油、飛機用油等）和工業(yè)用油兩大類。這兩大類油品的比例各占50%左右。交通用油以車用油用，產廢。通常車用廢油在4S店和修理廠，工業(yè)用廢油在各大工礦企業(yè)。因此，廢礦物油來源主要有兩類：一是各地汽車4S店及修理廠；二是各工礦企業(yè)。