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“老”酒終將歷久彌“新”,成為一種古老而全新的時(shí)尚。
老酒的“老”
說(shuō)到老酒,大家首先想到的是“老”所帶來(lái)的稀缺性和升值空間,但作為一種能喝的古董,隨著時(shí)間的推移和人為的消耗,老酒的存世量逐年減少,尚有飲用價(jià)值的老酒就顯得彌足珍貴了。
中國(guó)白酒在存放過(guò)程中經(jīng)過(guò)時(shí)間的“醇化”和“調(diào)和”,會(huì)具有新酒酒質(zhì)無(wú)法達(dá)到的濃郁醇香和柔和綿軟之感。
鑒別名煙的真假,主要從以下六個(gè)方面入手:
一是真煙條包透明紙的長(zhǎng)邊封口,熱封帶清晰可見(jiàn),搭口處留有一定量的邊,不是完全封死的。而假煙往往不是如此。
二是真煙條包紙盒成型用膠量不大, 一般長(zhǎng)邊只有三個(gè)膠點(diǎn),而假煙多為手工包裝,用膠量的面積較大。
三是真煙小包裝透明紙包得松緊適度,拉線位置正,并與透明紙附著良好,拉線接頭處凹進(jìn)一個(gè)U字型。假煙則與上述不同,而且拉開(kāi)時(shí)常不順利。
四是真煙小包裝商標(biāo)印刷清晰,有煙的類(lèi)型、焦油含量的標(biāo)記,鋁紙裁切整齊。撕開(kāi)小包頂部的封簽,可見(jiàn)到兩條豎的粘貼線,而假煙則不是如此。
五是真煙煙支外觀干凈挺括,鋼印清晰,煙嘴是用水松紙連接的,剝開(kāi)水松紙,嘴本身還有一層包裹的成型紙,這層紙與卷煙盤(pán)紙不是一體的,而假煙通常不是上述這樣。
六是真煙煙絲色澤均勻,有光澤,油分好,吸味醇和,香氣足,刺激性較小,而假煙則往往與此相反。