相信美食的誘惑，任何人都無法拒絕，大家都在追求美食。為了美食，大家可以走遍天下，只是為了讓自己品嘗那獨(dú)特的味道。有很多老板認(rèn)為，自己開餐廳慢慢培養(yǎng)太費(fèi)勁了，直接加盟別人的品牌，既有知名度，又有人培訓(xùn)，自己花點(diǎn)錢就可以，一舉多得。但“加盟有風(fēng)險(xiǎn)，入盟需謹(jǐn)慎”，在連鎖加盟中有很多陷阱，各位老板一定要小心，牛哥的涼皮鋪店的老板，有十幾年的餐飲經(jīng)驗(yàn)，和自己的餐飲研發(fā)團(tuán)隊(duì)，已經(jīng)做出了自己的品牌。
一、精心挑選餐飲加盟產(chǎn)業(yè)
選擇好自己到底要做哪方面的餐飲，并考慮是否能盈利，消費(fèi)者是否喜歡。
二、投資前做好計(jì)劃
有意加入連鎖餐飲加盟產(chǎn)業(yè)的投資者，不管選擇哪個產(chǎn)業(yè)，不管做何種項(xiàng)目，都必須有計(jì)劃地進(jìn)行。準(zhǔn)備投入多少資金、每月預(yù)期多少收入、獲利多少、凈利多少、總投資什么時候可以收回等，這些問題都要提前做好計(jì)劃，而且越詳細(xì)越好。要量力而行，不應(yīng)以前景的大小來決定投資大小，從而使投資超出自己能承擔(dān)的范圍。遇事多項(xiàng)幾個萬一，一旦失敗，沒有東山再起的后備力量是不行的。
三、慎重選擇餐飲加盟品牌
對加盟餐飲品牌的選擇，一定要慎之又慎。如果只是看到廣告上誘人的條件，看到漂亮的公司目錄，就匆匆餐飲加盟，往往都會造成遺憾。一般來說，越有競爭力的連鎖品牌，它的餐飲加盟制度就越完整，它的財(cái)力與實(shí)力就越強(qiáng)大，它的發(fā)展前景就越好，因而就更有能力保證餐飲加盟者獲利。
四、餐飲加盟產(chǎn)業(yè)的本地化調(diào)查
選擇了連鎖餐飲加盟產(chǎn)業(yè)，還要在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行大量的市場調(diào)查，分析此產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展情況，是否具有兼容性，已有的餐飲加盟商的相關(guān)情況以及選址等實(shí)際問題，不要盲目。餐飲行業(yè)從來都不會擔(dān)心沒有市場，但是想要讓餐飲加盟店能夠成功經(jīng)營，還是需要投資者下一番苦工。市場條件只是為餐飲加盟店的發(fā)展提供了外部的發(fā)展條件，更多火爆開店項(xiàng)目想要讓餐飲加盟店成功的在市場上經(jīng)營下去，就必須從開店開始。
那么加盟餐飲行業(yè)，我們需要做的有什么呢，下面牛哥的涼皮鋪給你說一些具體步驟。
步：定位
早些年曾在美國多家西餐廳從業(yè)過的何生認(rèn)：有人的地方就會有飲食需求，沒有什么樣的地段是的好，的不好，關(guān)鍵是要看有沒有人來。而此，定位是選址的關(guān)鍵，他認(rèn)為：不要貪心做遍天下所有的，清楚你想要什么，你的顧客想要什么，自己口袋有多少錢，核心競爭力來自哪里?是定位的前提，如果都不明白自己想要什么，而盲目“跟風(fēng)”，其自然勝算無多。開餐飲加盟店前斟酌清楚你自己選擇哪一個方向，對當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)的發(fā)展?fàn)顩r有基本的了解，例如：店鋪所在地人口發(fā)布情況，附近聚集的單位性質(zhì)、工作性質(zhì)，本區(qū)域消費(fèi)能力、習(xí)慣，有無同類店鋪，若有，要調(diào)查其生意好環(huán)，越深入了解目標(biāo)客層，知己知彼去選擇!
第二步：選址
若確定了自己要經(jīng)營住家菜、商務(wù)宴、快餐、西餐等其中的一條路線后，這時在選址上，除了考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度、人流量、車流量、人流活動路線的測算等通常要注意的事項(xiàng)外、何生介紹道：其針對定位的不同，一些具體細(xì)節(jié)，要充分考慮。 如做“住家菜”，其選址要考慮步行的便利;做快餐，需考慮此地段所能你帶來的翻臺次數(shù);而商務(wù)宴請則是講究面子，若選的地段如果本身很有面子，那你就成功了一半。
選擇好的項(xiàng)目之后，就要選擇適合的店面，在租賃店面之前，必不可少的就是要摸清房地產(chǎn)的狀況和價(jià)格，這直接關(guān)系到能否用少的投資買到的店面。
在考慮上述條件的情況下才能把一個加盟店做好，因?yàn)橥顿Y需要慎重考慮，稍有疏忽就可能使店蒙受損失，希望能幫到大家。
【牛哥的涼皮鋪】項(xiàng)目介紹
加盟費(fèi)用：3萬-8萬
門店數(shù)量：3000+
所在地區(qū)：西安
經(jīng)營品類：肉夾饃，涼皮，酸辣粉
招商區(qū)域：全國
適合人群：小本創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)
聯(lián)系人：張經(jīng)理
聯(lián)系電話:17791784360(同微)添加微信領(lǐng)取禮包
公司地址：西安市新城區(qū)長纓西路1號華東萬和城1號樓23層