人頭馬,軒尼詩,馬爹利,這幾個(gè)干邑大品牌如今在國內(nèi)已經(jīng)臉譜化了。對(duì)普通消費(fèi)者,大家除了覺得這些酒都象征著財(cái)富、奢華,對(duì)它們之間口感,品牌特點(diǎn)有什么區(qū)別,通常都摸不著頭腦。一方面這些酒太貴,別說拿軒尼詩李察和人頭馬路易十三對(duì)比,就是拿人頭馬XO和軒尼詩XO對(duì)比品鑒,花費(fèi)也挺高,更何況普通消費(fèi)者即使喝得出味道不同,也很難以品鑒方式去分析它們的具體差異。 那么這些干邑品牌究竟有何不同呢先說人頭馬吧;人頭馬的崛起遠(yuǎn)比馬爹利和軒尼詩晚。它大概是20世紀(jì)中期崛起的,這時(shí)馬爹利和軒尼詩已經(jīng)雄霸干邑鎮(zhèn)近兩個(gè)世紀(jì)了。人頭馬干邑的特點(diǎn)(或者說他的宣傳口號(hào))就是,它只用大、小香檳區(qū)的干邑原酒來調(diào)配自己的產(chǎn)品。在干邑鎮(zhèn)的六個(gè)子產(chǎn)區(qū)中,傳統(tǒng)認(rèn)為大、小香檳區(qū)的風(fēng)土,原酒口感豐富,陳年潛力。所以人頭馬不斷強(qiáng)調(diào),我只用風(fēng)土的大小香檳區(qū)的原酒來調(diào)配干邑,我的酒不論是VSOP還是XO,陳年時(shí)間都遠(yuǎn)遠(yuǎn)比其它品牌的VSOP和XO更長(zhǎng)。人頭馬XO Excellence原酒的平均陳年時(shí)間為23年,人頭馬Extre是35年,人頭馬路易十三陳年時(shí)間在50年以上。對(duì)于擁有優(yōu)質(zhì)陳年潛力的干邑,釀酒商通常會(huì)選擇利木贊橡木桶。人頭馬就是如此。利木贊橡木桶單寧酸和木質(zhì)素都更強(qiáng),適合干邑長(zhǎng)時(shí)間陳化(對(duì)于沒有陳年潛力的酒,利木贊桶會(huì)帶來太重的木氣)。
近年來,隨著我國綜合國力的提升,經(jīng)濟(jì)也同時(shí)得到飛速發(fā)展.追求時(shí)尚,改變品味是人們的一種追求.喝洋酒成為身份的象征.許多黑心商家看準(zhǔn)商機(jī).大量假冒偽劣產(chǎn)品充斥市場(chǎng).令人眼花繚亂,防不勝防.那么怎樣才能喝到真正的洋酒呢?
(1)按有關(guān)規(guī)定要求,洋酒標(biāo)簽上要有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章,因此沒有中文標(biāo)識(shí)及衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫章的洋酒可能是假酒。那些通過不正當(dāng)手段過來的無中文標(biāo)志.被視為不合法.市場(chǎng)上不準(zhǔn)流通.
(2)真品標(biāo)簽用紙考究,質(zhì)量好,字跡清楚、輪廓好;假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。
(3)真品液體呈金黃色、透亮,勻稱;假酒的液體則暗淡、光澤差,觀感不好。
(4)真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的,而假酒的防偽蓋則是粘上去的。
(5)真品防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換,防偽線可撕下來;假酒的防偽標(biāo)志無光澤,圖案變換不明顯,防偽線有時(shí)是印上去的。
(6)真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密,塑封整潔、光澤好;而假酒瓶蓋做工粗糙,塑封材質(zhì)不好,偏厚,光澤差,商標(biāo)模糊,立體感差。
九、加勒比地區(qū)的海盜就被同樣狂野霸道的朗姆酒征服了,朗姆酒也因此獲得了"海盜酒"的綽號(hào);
+、軒尼詩是法國的白蘭地品牌之一。世界上的銷售。軒尼詩成立于1765年,秉承家族釀造干邑的優(yōu)良傳統(tǒng);