早餐粉項目培訓(xùn)：棲楓渡魚粉，桂林鹵粉，秘制牛腩粉，開心花甲粉，鮮魚頭粉，酸辣粉，白露塘殺豬粉，牛肉粉。

燒烤培訓(xùn)：烤生蠔，雞腿，雞翅，雞爪，肉丸，掌中寶，五花肉，魷魚，秋刀魚，牛肉，牛油，羊肉，豆腐，茄子，韭菜，金針菇等。

奶茶培訓(xùn)：經(jīng)典奶茶，珍珠奶茶，燒香草，烤奶茶，原味奶蓋，綠茶奶蓋，草莓臟臟奶，百香果臟臟奶，西柚多多，芒果星冰樂等。

鹵菜培訓(xùn)：鴨爪，鴨脖，鴨腸，鴨胗，鴨頭，毛豆，藕片，雞爪，雞翅，豬耳，豬腳，豆腐，土豆等。

泡菜培訓(xùn)：泡椒鳳爪，檸檬鳳爪，酸蘿卜，白菜，豆角，蘑菇，海帶，藕片，貢菜，土豆，木耳等。