凈化系統(tǒng)是通過電腦控制柜產(chǎn)生高壓水霧，利用霧化水循環(huán)，再添加除油劑，對爐灶中產(chǎn)生的油煙加以過濾，使油煙在通過高壓水霧時(shí)分離，油漬通過水循環(huán)系統(tǒng)排至下水道，排出室外的是凈化后的空氣。

抽氣系統(tǒng)是油煙通過凈化系統(tǒng)后，由抽氣風(fēng)機(jī)將凈化后的空氣排出室外，使排出的氣體不帶油漬。

如何對運(yùn)水煙罩、控制箱進(jìn)行維護(hù)和清洗

運(yùn)水煙罩工作原理及特點(diǎn):運(yùn)水煙罩是目前廚房行業(yè)設(shè)備配置中較科學(xué)、較先進(jìn)、較實(shí)用而且有利于消防環(huán)保和衛(wèi)生達(dá)標(biāo)要求的油煙凈化排氣系統(tǒng)。

運(yùn)水煙罩維護(hù)與清洗

1、經(jīng)常檢查控制箱內(nèi)有無化油劑，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充，無化油劑時(shí)會堵塞管道。

2、每天使用完畢必須待控制箱內(nèi)之污水放清，并清洗運(yùn)水箱，清洗過濾器，確保箱內(nèi)清潔。

3、每月檢查清洗運(yùn)水煙罩及管道，檢查噴水咀有否被堵塞，及時(shí)疏通。

4、每月清洗離心分水扇衛(wèi)生，檢查分水扇是否轉(zhuǎn)動靈活。

5、當(dāng)控制箱發(fā)出警報(bào)故障或缺水，缺化油劑時(shí)應(yīng)及時(shí)處理，以免損壞控制系統(tǒng)。

本公司承接各大飯店、酒店、賓館、學(xué)校、寫字樓、大廈、廚房、商場、公寓、單位、辦公樓、機(jī)關(guān)單位 、工廠等大型油煙道清洗、抽油煙機(jī)清洗服務(wù)

由于餐廳廚房的排煙管道經(jīng)過長期使用，會在表面沉積一層油垢，如果不及時(shí)進(jìn)行清洗，非常容易引發(fā)火災(zāi)，所以要定時(shí)進(jìn)行油煙管道清洗、排煙罩清洗、油煙凈化器清洗、灶臺清洗、風(fēng)機(jī)清洗、環(huán)保網(wǎng)清洗、風(fēng)渦輪清洗，以免發(fā)生危險(xiǎn)。我公司經(jīng)過多年施工，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，可以徹底為用戶消除火災(zāi)隱患。

油煙管道清洗如何科學(xué)清洗廚房設(shè)備，充分利用抽油煙機(jī)的售后服務(wù)。作為一種消耗型廚房家電產(chǎn)品，抽油煙機(jī)清洗和維護(hù)頻率相對較高，一些部件也需要及時(shí)更換。一些的抽油煙機(jī)品牌就根據(jù)這一特性，推出較長時(shí)段的售后服務(wù)，比如說某品牌就提出該品牌抽油煙機(jī)整個(gè)使用周期中都可以按年免費(fèi)更換油煙網(wǎng)罩。因此，消費(fèi)者在購買抽油煙機(jī)的時(shí)候，就要重點(diǎn)考慮售后服務(wù)時(shí)間和內(nèi)容。在具體使用的過程當(dāng)中，要充分利用售后服務(wù)中免費(fèi)清洗，和免費(fèi)更換耗件的售后服務(wù)內(nèi)容，定時(shí)做好維護(hù)。