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上海滬豐清洗維修服務(wù)有限公司

主營(yíng):上海油煙管道清洗,油煙機(jī)清洗,飯店油煙罩清洗

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黃浦區(qū)商場(chǎng)油煙管道清洗

2020-11-09 05:31:15  453次瀏覽 次瀏覽
價(jià) 格:100

大型廚房設(shè)備清洗。我公司承接各大飯店、酒店、賓館、學(xué)校、寫(xiě)字樓、大廈、廚房、商場(chǎng)、公寓、單位、辦公樓、機(jī)關(guān)單位 、工廠(chǎng)等大型油煙道清洗、抽油煙機(jī)及油煙管道的清理和清洗服務(wù)、油污設(shè)備及油煙管道清洗。

公司電話(huà):021-5237 8252 聯(lián)系人:徐雯 手機(jī):136 6173 9517

長(zhǎng)期使用的排煙罩,風(fēng)機(jī),油煙凈化器,煙道不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。本公司采用高壓射流加強(qiáng)力化油劑,對(duì)煙道進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。人工鏟除油垢+***金屬專(zhuān)用清潔劑,對(duì)油煙機(jī)表面油污清除效果顯著,***、無(wú)味、不傷金屬和瓷面。

長(zhǎng)期使用的油煙機(jī)罩,風(fēng)機(jī),空氣凈化器,煙道不經(jīng)常清洗,會(huì)有很多油漬殘留在煙機(jī)上和煙道表面,時(shí)間久了會(huì)形成油垢,簡(jiǎn)單清洗是處理不掉的,這樣會(huì)影響油煙機(jī)、煙道的使用,使煙流不易排除。本公司采用高壓射流加強(qiáng)力化油劑,對(duì)煙道進(jìn)行除油處理后,再做保養(yǎng),使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn),并形成保護(hù)膜使油漬不易殘留在表面。人工鏟除油垢+***金屬專(zhuān)用清潔劑,對(duì)油煙機(jī)表面油污清除效果顯著,***、無(wú)味、不傷金屬和瓷面。我司現(xiàn)已完成上百個(gè)大型油煙機(jī)的清洗工作。

本公司結(jié)合多年的酒店油煙管道清洗、改造經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出酒店廚房由油煙引起的火災(zāi)事故的幾點(diǎn)根本原因。

一、明火火災(zāi)

廚房油煙中的污染物主要是動(dòng)、植物油脂類(lèi)物質(zhì)在高溫的作用下產(chǎn)生高溫氣化裂所形成的從一微米以下到幾十微米的污染微粒。也是一種成份復(fù)雜的氣溶膠,這種油煙物質(zhì)很容易在排煙管道形成堆積,變成可燃性極強(qiáng)的物質(zhì)。普通做法是只保持廚房衛(wèi)生作表面清洗,長(zhǎng)此以往忽略火災(zāi)隱患,一旦廚房做飯,猛火炒菜,如果火苗或火星過(guò)多或者油鍋著火,火頭火星被排煙設(shè)備離心力帶入煙道明火引燃排煙罩,導(dǎo)油板以及管道油膩引發(fā)火災(zāi)。

二、電起火火災(zāi)

不定期清洗、維護(hù),不正確安裝引發(fā)的電起火火災(zāi)。這種情況大多數(shù)是小酒店業(yè)主,用的是小功力排風(fēng)機(jī),直接安裝在排煙喇叭罩內(nèi)或于排煙罩附近煙道處,這樣目的是距離爐灶煙源靠近以達(dá)到好的排風(fēng)效果。但同時(shí)忽略了一點(diǎn),因?yàn)檫@種安裝的排風(fēng)電機(jī)電源線(xiàn)設(shè)置在煙道內(nèi)部,在高溫熏烤和強(qiáng)油膩的酸堿作用下,電線(xiàn)包皮很容易被分解溶化,這樣電源線(xiàn)就容易短路打火,引發(fā)電火災(zāi)。

三、綜合原因

1、排煙管道過(guò)窄,廚房爐灶過(guò)多(一般廚房炮臺(tái)灶超過(guò)四只的就安裝大口徑排煙管道,應(yīng)不低于60mX50m)若口徑過(guò)小,當(dāng)爐灶滿(mǎn)負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),熱氣煙霧溫度過(guò)高,會(huì)誘發(fā)管道油煙著火。(***簡(jiǎn)單的測(cè)試方法是,在運(yùn)轉(zhuǎn)高峰時(shí)用手去觸摸主排煙管道,若燙手不可觸及,請(qǐng)及時(shí)清洗整理,爐灶盡量錯(cuò)開(kāi)使用)

2、沒(méi)煙凈化器要定時(shí)清洗,正確安裝,以免靜電打火產(chǎn)生火花。

3、暑熱天氣安裝在平臺(tái)上的露天排煙管道油膩過(guò)厚,由于不及時(shí)清洗,管道自身散熱能力差,受烈日烘烤,內(nèi)部可燃油污在高溫作用下誘發(fā)自然火災(zāi)。

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