凍肉切塊機(jī)是肉制品，速凍等行業(yè)生產(chǎn)加工的設(shè)備。它可將未解凍的凍肉直接切成塊或片狀，是斬拌機(jī)和絞肉機(jī)的前道工序，也是油脂廠前期處理的設(shè)備。此機(jī)可以把標(biāo)準(zhǔn)肉塊在十幾秒內(nèi)全部切成片狀，動(dòng)力足，產(chǎn)量大。避免在緩化過程造成的污染和營(yíng)養(yǎng)成分流失，保證肉的鮮度。
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