酒店廚房設(shè)備目前以不銹鋼制品為主，其價(jià)格也相差甚大。酒店廚房設(shè)備正處于從傳統(tǒng)的燃?xì)獾诫姶诺霓D(zhuǎn)變過程當(dāng)中，需求量也隨著餐飲業(yè)的發(fā)展曾上升趨勢(shì)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，已經(jīng)到了白熱化的程度。希望此篇文章能幫助大家對(duì)酒店廚房設(shè)備有所認(rèn)識(shí)。

作為餐飲工作核心的廚房，它的環(huán)境好壞越來越受到經(jīng)營(yíng)者重視。但以往廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)，因缺少設(shè)計(jì)資料和經(jīng)驗(yàn)，往往停留在在墻上設(shè)數(shù)臺(tái)軸流風(fēng)機(jī)或排氣扇作為排除爐灶油煙手段。近幾年，廚房排風(fēng)設(shè)計(jì)已不再局限于簡(jiǎn)單的通風(fēng)設(shè)計(jì)，而已發(fā)展為空調(diào)與通風(fēng)相結(jié)合的方式。但目前市場(chǎng)上提供的抽油煙罩產(chǎn)品在設(shè)計(jì)和安裝中都存在著許多不足。

專業(yè)回收：酒店設(shè)備、空調(diào)設(shè)備、飯店桌椅廚房設(shè)備、蛋糕房設(shè)備、烘焙設(shè)備、咖啡廳設(shè)備、奶茶店設(shè)備

1、空調(diào)回收：中央空調(diào)、柜機(jī)空調(diào)、分體空調(diào)、窗式空調(diào)、各種大小制冷柜、冷凍設(shè)備、

2、飯店桌椅：餐桌椅，普通桌椅，板凳，沙發(fā)，卡座吧臺(tái)，實(shí)木長(zhǎng)條桌圓桌，電動(dòng)圓桌，火鍋?zhàn)?，連體桌椅、鋼木桌椅、軟包椅、沙發(fā)椅等

3、廚房設(shè)備：不銹鋼灶臺(tái)、四門冰箱、六門冰箱、平臺(tái)冰柜、打荷臺(tái)、貨架、水池、保潔柜、排風(fēng)罩等

4.面包房設(shè)備回收：醒發(fā)箱，攪面機(jī)，烤箱，鮮奶攪 拌機(jī)，蛋糕展示柜，不銹鋼操作臺(tái)（帶冷藏柜）三麥、新麥、新南方紅菱系列。起酥機(jī)，分塊機(jī)，切片機(jī)，面機(jī)、發(fā)酵箱、面包整柜各種配套設(shè)備；

很多人認(rèn)為廚具設(shè)備是永不生銹的，其實(shí)不是，廚具設(shè)備耐腐蝕性杰出，原因是外表構(gòu)成一層鈍化膜，在自然界中它以更安穩(wěn)的氧化物的形態(tài)的存在。也就是說，廚具設(shè)備雖然按運(yùn)用條件不同，氧化程度不一樣，但終都被氧化，這種現(xiàn)象一般叫做腐蝕。 裸露在腐蝕環(huán)境中的金屬外表全部發(fā)作電化反響或化學(xué)反響，均勻遭到腐蝕。廚具設(shè)備外表鈍化膜之中耐腐蝕才能弱的部位，由于自激反響而構(gòu)成點(diǎn)蝕反響，生成小孔（很多廚具設(shè)備碟、盆制品中比較常見），再加上有氯離子挨近，構(gòu)成很強(qiáng)的腐蝕性溶液，加速腐蝕反響的速度。還有廚具設(shè)備內(nèi)部的晶間腐蝕開裂，所有這些，對(duì)廚具設(shè)備外表的鈍化膜都發(fā)作破壞作用

回收可回收物品，這個(gè)看起來很簡(jiǎn)單，但說起來容易做起來難。對(duì)于許多人來說，高度可回收的紙板箱，鋁罐，玻璃和硬質(zhì)塑料瓶被認(rèn)為是一次性的，很少有人阻止居民將它們?nèi)舆M(jìn)垃圾桶?，F(xiàn)在，隨著近增加的關(guān)稅，你放入藍(lán)色垃圾箱的一些東西可能無法回收。不要放棄!打電話給當(dāng)?shù)氐幕厥丈?，詢問他們接受的確切內(nèi)容，以及如何準(zhǔn)備瓶子，容器和罐子，以便順利通過材料回收設(shè)施。雖然看起來有這么多的程序，但是對(duì)自己和別人都是不錯(cuò)的選擇。