藻藍(lán)蛋白具有、促進(jìn)血等功效。21世紀(jì)初，在歐美、日本等國(guó)，藻藍(lán)蛋白廣泛用作食品和化妝品的高級(jí)天然色素，并被制成生化藥品。1986年，由日本康派艾滋病研究所研制、CONFIDENCE藻類(lèi)營(yíng)養(yǎng)食品公司生產(chǎn)的康派奇（confident）藻藍(lán)蛋白素作為癌癥患者、白血病患者等的康復(fù)藥品和營(yíng)養(yǎng)食品，取得突出的配合療效。

藻藍(lán)蛋白的應(yīng)用研究很廣泛，可歸納以下幾方面：

(1)天然食用色素：藻藍(lán)蛋白是水溶性色素，，純藍(lán)，清亮可愛(ài)，可作為食品著色劑、化妝品的添加劑。

(2)醫(yī)藥保健食品：藻藍(lán)蛋白離體實(shí)驗(yàn)具有刺激紅細(xì)胞集落生成，類(lèi)似紅細(xì)胞生成素(EPO)的作用。國(guó)外已成功的研制出多種藻藍(lán)蛋白復(fù)合藥品，日本康派艾滋病研究所已有藻藍(lán)蛋白能改善貧血、提高血色素的成功報(bào)導(dǎo)。在1982年 Iijima 等曾研究小鼠口服藻藍(lán)蛋白提高注射肝腫瘤細(xì)胞小鼠的成活率，且實(shí)驗(yàn)組小鼠淋巴細(xì)胞活性明顯比對(duì)照高，他們認(rèn)為該蛋白有促進(jìn)免疫和抗疾病功能。1986年國(guó)哈佛醫(yī)院 Schwartz和Shklar發(fā)現(xiàn)螺旋藻藻藍(lán)蛋白對(duì)一些癌細(xì)胞有抑制作用。

(3)生物學(xué)、化學(xué)和細(xì)胞學(xué)實(shí)驗(yàn)的特殊試劑：藻藍(lán)蛋白藍(lán)色并有熒光，可作為生物學(xué)、細(xì)胞學(xué)一些光動(dòng)力學(xué)的研究試劑。