現(xiàn)代人生活條件優(yōu)越，去酒店吃海鮮已經(jīng)不足為奇，吃的次數(shù)多了，食客對海鮮的品質(zhì)要求也越來越高。大眾意識里無論是海鮮或者河鮮胡鮮，強調(diào)的都是一個鮮字，消費者也都是奔著“鮮”來的。老百姓的智慧都是實實在在的，無論你酒店的廣告做的多么誘人，但老百姓的眼睛是雪亮的，用他們的話說就是吃到肚里的東西不能馬虎，看過才能放心。既然顧客要看“放心的東西”，那么酒店就要有對應的展示空間——酒店魚缸、海鮮池 、冰鮮臺。
酒店可以按自己的需求定做魚缸、海鮮池、冰鮮臺、冷庫，根據(jù)自己的要求和審美觀點找專業(yè)海鮮池制作公司制作。 魚缸制作公司會和酒店方溝通并拿出合理化建議，后確定魚缸制作計劃 。
海鮮池有純玻璃結(jié)構(gòu)和土建結(jié)構(gòu)兩種，一般魚缸里面都采用藍色(玻璃結(jié)構(gòu)的是玻璃貼藍色廣告紙，土建結(jié)構(gòu)魚缸內(nèi)壁貼藍色瓷磚），這樣做的效果就是魚缸里的水是藍色的，仿海水顏色，視覺效果好。玻璃海鮮池結(jié)構(gòu)簡單、清新爽目、造價相對便宜，適合小規(guī)模飯店酒樓；土建魚缸穩(wěn)固大方、氣勢磅礴、結(jié)實耐用但結(jié)構(gòu)復雜、程序多、施工周期長、用料多，所以相對的價格會高些，適合大型酒店和市場海鮮池經(jīng)營者使用。海鮮池配套設(shè)施也是越來越人性化，不需要專門培訓技術(shù)就能使用 。制冷，加熱都是微電腦控制。循環(huán)水，加氧都可一鍵式操作。操作得當?shù)那闆r下，海鮮在魚缸一般能存活一個星期左右，
海鮮池投入使用后，清澈的水，游動的魚蝦，嘩嘩的流水聲無疑為酒店增加一道亮麗的風景，顧客的視覺享受了，增添了好心情，嘗“鮮”心起，正所謂的“眼見，嘴饞”……
大多數(shù)海產(chǎn)品池塘泵使用潛水泵，可分為潛水泵和自吸泵。整個泵體浸入水中進行操作，自吸泵接管水層并吸水。購買海鮮水池泵應分為凈水泵揚程和泵流量之間的關(guān)系。
選擇泵時了解這一點尤為重要，因為泵升程與升程不相同。泵的升程約為升程高度的1.15至1.20倍。因此，在選擇船用產(chǎn)品池泵時，泵品牌的揚程應接近船用產(chǎn)品池體的高度。有效的船用產(chǎn)品庫提高了泵的效率和經(jīng)濟性。只要總偏差揚程和實際使用高度不超過20%，海鮮池制造商和水泵就可以在更節(jié)能的條件下運行。
潛水泵揚程越大，就越?jīng)Q定揚程和排水率。如果壓頭高于海鮮磅的實際高度，則海鮮磅制造商將不會導致流量過大和電機過載。如果電動機的溫度長時間升高，則繞組的絕緣層會加速老化并燒毀電動機。如果泵升程比海鮮池的實際高度小得多，即使可以泵水，水量也會很低，并且新鮮的海鮮池將無法完全滿足需求。因此，通常不建議選擇對于海鮮池來說太大的溪流。海鮮池制造商一方面增加了購買水泵的成本，另一方面卻沒有獲得理想的結(jié)果。需要根據(jù)海鮮池的需要進行具體分析。
了解如何正確使用它：知道如何正確使用它是延長泵壽命并減少經(jīng)濟損失的重要因素。
在啟動潛水泵之前，請執(zhí)行一些必要的檢查：泵軸是否正常旋轉(zhuǎn)以及是否存在干擾，葉輪是否在正確的位置，電纜和電纜。插頭是否損壞，刮擦或損壞。請注意操作過程中的電壓變化，通常應控制在額定電壓的±5%之內(nèi)。另外，潛水泵在水中的位置非常重要。需要定期維護和檢查，避免干燒。
海鮮池的安裝流程：
1.在我們需要安裝海鮮池的時候，則需要先觀察該地點。您需要知道該地點的位置和環(huán)境。接下來，然后我們需要再對現(xiàn)場進行勘探并設(shè)計魚池的生產(chǎn)計劃。一旦有了計劃，就可以促進后續(xù)工作。
2.在選擇海鮮池玻璃時，您先需要計劃海鮮池的移動量，然后了解哪種質(zhì)量的玻璃可以承受強烈的水流。切割玻璃的厚度應為1厘米或更小。
3.在進行海鮮池建筑砌體施工的時候，請選擇更好的建筑材料。例如，砌體項目的質(zhì)量會影響魚池的壽命，因此您可以使用輕質(zhì)磚隔板。
4.為使魚類和貝類保護設(shè)備正常工作，必須在魚類和貝類池塘的指定位置安裝魚類和貝類池塘設(shè)備。
5.之后我們要做的就是風干海鮮池，要風干部分海鮮池，才可以繼續(xù)進行安裝，延長它的使用壽命。
海鮮池安裝好之后，如何進行換水：
1、在海鮮池中的水出現(xiàn)了變白、泛黃現(xiàn)象的時候，還有就是海鮮池中的魚的糞便沒有辦法排泄干凈的時候，這個時候我們就需要考慮進行換水了。
2、我們在對海鮮池進行換水的時候，如果你在其中加入的是自來水的話，就需要在其中加入一步爆氣。
3、一般而言，自來水中是含有氯氣的，主要是由其中的漂白粉揮發(fā)出來的，可以直接將自來水倒入魚缸當中。
在換水的過程中，主要是利用水壓的相關(guān)原理，直接在魚缸中插入一根軟管，把它的另一端插入到換水的盆子中就可以了。